La Puerta de Alcalá - Usaquén

Albóndigas al tomate, champiñones gratinados, camarones al ajo, tortilla española, patatas bravas y paella marinera

Variedad de tapas: albóndigas, champiñones, camarones, boquerón, patatas, huevos, tortilla, chorizo, montaditos, pollo y paella.

Paella de 600g hecha con gran variedad de productos del mar (camarones, calamar, pescado, pulpo, almejas, langostino u10).

Paella mixta del chef de 600g con pollo, cerdo y mariscos. Incluye calamares, camarones, judías verdes y pimientos.

Hecha a base de brócoli, espinaca y zanahoria con parmesano.

Zarzuela de mariscos, pescado y langostino una salsa a base de tomate con parmesano y especias y arroz

Langostinos a la plancha finalizados en una salsa aromática de quesos, tocineta y vino blanco servidos sobre una cama de puré de papa.

Paella 600 g, preparada con pollo, cerdo, conejo, y chorizo sarta.

Salmón en salsa de pimentón morrón con calamares y camarones, acompañado de yuca frita y ensalada.

Róbalo cocido en salsa de cebolla, pimentón, aceitunas, camarones y mejillones, acompañado de patatas.

En salsa balsámica, cebolla y pimentón grille con chorizo ibérico en el tope, acompañado de patatas fritas.

Pechuga de pollo bañado en salsa a base de pimientos, cebolla en julianas y aceitunas, con jamón serrano en el tope, acompañado de patatas fritas.

Rebosada de una dulce salsa balsámica, cebolla y manzana, acompañada de papa frita.

Guiso tradicional madrileño elaborado a base de callo, cerdo, chorizo y morcilla asturiana con garbanzo (opcional).

Corte de 500gr de carne madurada con vegetales grille, acompañado de patatas fritas y salsa brava.

Espectacular estofado de corte de rabo de res, patatas y vegetales acompañado de arroz .

Corte de lomo de res de 280 gr, albardado con tocineta, sobre una salsa de champiñones, acompañado de vegetales y papa frita.

Camarones, champiñones y huevitos de codorniz rebosados en una salsa de vino blanco gratinados.

Chorizo asado en plancha, hecho a base de cerdo y pimentón dulce, recordando en su totalidad al país ibérico con papas fritas.

Chorizo estilo español cocido en reducción de vino tinto.

Morcilla española hecha a base de arroz, sangre y pimentón en tripa de cerdo, tostada por fuera suave por dentro

Tacos de cerdo macerados en pimentón español a la parrilla, rebosados de una salsa bbq con ciruela.

Champiñones gratinados con queso, cubiertos de una salsa suave de vino blanco y especias.

Champiñones cubiertos y gratinados con salsa de tomate y albahaca.

Exquisitas gambas con cabeza en una mezcla de ajo tostado y aceite de oliva.

Riñones cocidos al jerez con especias y cebolla grillé.

Patatas fritas en trozos con salsa brava de la casa a base de tomate.

Suave y jugoso, finalizado en parrilla sobre una crema de puré de papa.

Camarones cocidos en aceite de oliva con ajo tostado y perejil.

Cocido en su jugo bañado en aceite de oliva, pimentón español y sal marina en trozos.

Tortilla de huevo, patatas y cebolla, clásica de la cocina española.

Guiso emblemático de madrid a base de callos, res, morcilla, chorizo y jamón serrano.

Mejillones cocidos al vapor en vino blanco, fumet de pescado y especias, decorados con hierbas frescas.

Mezcla de bechamel gruesa y aromático jamón ibérico, apanadas acompañadas con alioli.

Arroz con mariscos, pimientos y aceituna negra, cocidos en su propio jugo.

Albondiguillas de res magra y cerdo en salsa de tomate y especias, servidas en una cazuela.

Patatas bravas con chorizo: papas fritas con salsa brava y rodajas de chorizo.

Frescas rodajas de pan con vegetales, jamón serrano, chorizo y salchichón español

Mixto de aceitunas encurtidas de cebolla, pimentón y ajo

Frescas rodajas de pan cubiertas de salmón ahumado, queso fresco y pimentón morrón

Jamón serrano curado durante 9 meses. Presentación de 100 gramos.

Plato internacional a base de lechugas crutones de pan, queso parmesano, salsa cesar y pollo grille

Porción de papa frita en bastones, ideal como acompañamiento.

Porción de arroz blanco, ideal como acompañamiento.

Pan.

Tarta santiago hecha a base de almendras, decorada con azúcar glas y el símbolo de la cruz de Santiago.

Cervezas

Cervezas

Tipo de cerveza: lager. alcohol: 4.7. país de origen: colombia

Cervezas

Sangría con receta original de la tasca de vino tinto, licores y fruta en almíbar, 700 ml

Vinos

Vinos

Vinos

Sangría con receta original de la tasca de vino blanco, licores y fruta en almíbar, 700 ml

Sangria tradicional de vino tinto 175 ml