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Buñuelos de plátano pintón cocido en zumo de coco y tinta de calamar, rellenos con camarones y mayo cítrica.
Pulpo en tentáculo al grill con chimi de miso, panela y limón mandarino, acompañado con puré de papa criolla, ahuyama y queso amarillo.
Mazorcas en salsa de tocineta, paprika y queso costeño rallado.
Empanada de queso momposino acompañadas con ají de tamarindo.
Brochetas de queso con mermelada de pimentón y frutos amarillos.
Sopa de bisque de gambas con pulpo, camarón, calamar y pescado blanco, acompañado de arroz con coco.
Crema con tomates orgánicos y gratinada con quesos madurados.
Maíz dulce desgranado con trozos langosta y camarón al grill, queso momposino fundido, salsa de chocolo con suero, vino blanco, miel trufada y aceite de trufas.
Filete de pescado blanco de temporada con camarones y calamares en salsa de ají amarillo y zumo de coco sobre puré de carimañola.
Lomo aborrajado en escalope, salsa de queso, guayaba dulce y tocineta, sobre puré de maduro y gratinado con quesos maduros.
Filete de mojarra roja con hogao criollo, envuelto en masa de plátano verde cocido en zumo de coco y camarones en salsa de ajo.
Arroz con camarones en reducción de cazuela de mariscos, queso costeño frito, ceviche de oreja de cerdo curada y mayo de orégano.
Arroz caldoso cocido en bisque de mariscos y zumo de coco, con pulpo, camarón, calamar y mejillón.
Camarón y calamar en salsa de queso azul, montado de pan achotado y gratinado con queso maduro.
Sobre Mar & Fuego | |
Dirección | mall zona 2 sur medellin antioquia colombia |
Especialidad | Típica |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:15:00 |
Horario de Cierre | 22:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:15 - 22:15 |
| Martes | 12:15 - 22:15 |
| Miércoles | 12:15 - 22:15 |
| Jueves | 12:15 - 22:15 |
| Viernes | 12:15 - 22:15 |
| Sábado | 12:15 - 22:15 |
| Domingo | 12:15 - 18:45 |
Preguntas frecuentes
