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(nuevos usuarios)
Bowl de granola con yogurt griego y fruta a elegir..
Arepa de quinua orgánica, arroz integral, servida con pesto de albahaca, aguacate y tomates cherry de colores. (vegano, gf, lf).
1 huevo pochado sobre mazorca desgranada, salsa de queso paipa de sotaquirá, hogao, decorado con aguacate y cilantro. (vegetariano).
Pandeyuca rustico de queso paipa (gf).
3 pancakes con banano, avena, chocolate, sin trigo, sin lácteos, acompañados de miel de abejas, mermelada de fresa y mora (gf, lf).
2 Tostadas francesas con corteza crocante de almendras, acompañados de mantequilla, miel de abejas, mermelada de fresa y mora.
Arepa de quinua orgánica, arroz integral, pesto de pimentón, aguacate y pechuga de pavo al horno. (gf, lf).
Croissant artesanal de mantequilla.
Croissant artesanal de mantequilla relleno de crema de almendras.
Croissant artesanal de mantequilla con pechuga de pavo al hornos y queso semi maduro.
2 Huevos revueltos con pechuga de pavo al horno, queso amarillo semi maduro, parmesano, pesto de pimentón.
2 Huevos revueltos con tocineta ahumada, cebollas caramelizadas, queso paipa.
2 Huevos revueltos con espinaca, champiñones salteados, queso parmesano(vegetariano).
Dos huevos pochados sobre papas sauté de la abuela moti y proteína a elección..
Cacerola de mazorca gratinada, en salsa de queso paipa de sotaquirá, hogao, aguacate y complemento a elegir. (vegetariano, gf).
1 huevo pochado sobre papas sauté de la abuela moti acompañado de setas.
3 croquetas de quinua orgánica de colores con espinaca, puerro, parmesano, acompañadas con salsa de yogurt y pepino. (vegetariano, gf).
Rollito de pepino con pechuga de pavo, aguacate, un chorrito de limón, aceite de oliva extra virgen y cilantro fresco.
3 croquetas de zapallo, con queso paipa de sotaquirá, almendras tostadas acompañadas con salsa de aguacate. (vegetariano, gf).
Garbanzos, quinua orgánica de colores, crocantes de remolacha, zanahoria, pepino, aguacate, albahaca, hierbabuena, lechugas, vinagreta de jengibre, soya y aceite puro de ajonjolí.
Zapallo rostizado con cebolla crocante, lechugas orgánicas, arvejas, aguacate, cilantro, hierbabuena, semillas de girasol, vinagreta de jengibre, soya y aceite puro de ajonjolí.
Brócoli, arroz integral con pepino, arveja, cilantro, hierbabuena, ajonjolí, lechugas orgánicas, vinagreta de jengibre, soya y aceite puro de ajonjolí.
Sopa cremosa de lentejas, zapallo en trozos con leche de coco, especies orientales, cilantro, 1 tostada de pan multigranos y queso crema.(vegetariano).
Crema de tomates horneados, chile chipotle ahumado, totopos, aguacate en trozos, 1 tostada de pan multigranos y queso crema. (vegetariano).
Sopa cremosita de frijoles blancos con cubos de plátano maduro y cilantro.
Preparada con zuchini, tomate, zanahoria, apio, fríjoles blancos y queso parmesano. .
Pechuga marinada en hierbas provenza, sellada al sartén, servido sobre risoni en salsa de vino blanco, tomates, champiñones, puerro y parmesano.
Estofado de ternera en cocción lenta de vino tinto, paprika húngara, pimentón y zanahorias, servido con arroz integral y ajonjolí.
Pincho de pollo en salsa de soya y ajonjolí acompañado con zanahorias y un complemento a elegir.
En salsa de espinacas y coco con especias, brócoli, arvejas, cilantro, remolachas crocantes. Ensalada de lechugas, aguacate y tomates. (vegano).
Papas, gratinada con queso paipa de sotaquirá, brócoli, tomates cremosos y cebolla carramelizada. Vegetariano o proteína a elección.
Tortillas de maíz en capas, trozos de pollo, salsa pimentón y chile chipotle, gratinada con queso paipa. Decorada con pico de gallo y totopos. .
Albóndigas de res en salsa de tomates al horno, vino tinto, acompañadas con puré de papa mezclado con tomates caramelizados y espinacas.
Salchicha alemana de cerdo, con papas sauté de la abuela moti y ensalada (aguacate, tomates cherry y lechugas). Acompañado de mostaza dijon.
Galleta de dátiles y avena, sin azúcar añadido ni trigo.
Galleta de avena, chocolates, nueces, sin huevo, trigo, ni lácteos y endulzada con miel.
Brownie melcochudo 70% de cacao.
Porción de torta de limón con centro, cubierta a base de queso crema y vainilla.
Porción de torta de banano, con centro y cubierta cremosa de chocolate al 70% cacao.
Porción de torta de zanahoria, nueces, con centro, cubierta a base de queso crema, vainilla y decorado con almendras tostadas.
Limonada de jengibre.
Té
Té
Té
Agua nacimiento 500ml.
Agua gas hatsu 300 ml.
Gaseosa
Gaseosa
Sobre Brown Cocina & Repostería Confortable | |
Dirección | Calle 77A # 12 - 26 |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 09:00 - 18:00 |
| Martes | 09:00 - 18:00 |
| Miércoles | 09:00 - 18:00 |
| Jueves | 09:00 - 18:00 |
| Viernes | 09:00 - 18:00 |
| Sábado | 09:00 - 18:00 |
| Domingo | 09:00 - 15:00 |
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