Central Cevicheria
Central Cevicheria
Central Cevicheria
Central Cevicheria - Puente Aranda

Central Cevicheria - Puente Aranda

Cra. 65 # 11-50

Pescados y Mariscos - Central Cevicheria

Delivery
35 min
Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Ceviches Picantes

Chipotle Grande (150 Gr)

Con pico de gallo de calamar, tostadas de maíz morado y leche de tigre de chipotle.

$ 36.900
Chipotle Grande (150 Gr)

Chipotle Mediano (100 Gr)

Con pico de gallo de calamar, tostadas de maíz morado y leche de tigre de chipotle.

$ 31.900
Chipotle Mediano (100 Gr)

Rocoto Grande (150 Gr)

En leche de tigre de rocoto, cebolla, tomate, cilantro y chips de camote.

$ 36.900
Rocoto Grande (150 Gr)

Rocoto Mediano (100 Gr)

En leche de tigre de rocoto, cebolla, tomate, cilantro y chips de camote.

$ 31.900
Rocoto Mediano (100 Gr)

Ají Amarillo Grande (150 Gr)

Ají rocoto, ají amarillo, cebolla roja y maíz cancha

$ 36.900
Ají Amarillo Grande (150 Gr)

Ají Amarillo Mediano (100 Gr)

Ají rocoto, ají amarillo, cebolla roja y maíz cancha

$ 31.900
Ají Amarillo Mediano (100 Gr)

Jalapeño Grande (150 Gr)

Cebolla roja, tomate, aguacate tatemado, cilantro, totopos y leche de tigre de jalapeño.

$ 36.900
Jalapeño Grande (150 Gr)

Jalapeño Mediano (100 Gr)

Cebolla roja, tomate, aguacate, cilantro, totopos y leche de tigre de jalapeño.

$ 31.900
Jalapeño Mediano (100 Gr)

Nuestras Calles Grande (150 Gr)

Ceviche a base de salsa de tomate, mayonesa, cebolla y un toque de ají. servidos con saltinas

$ 36.900
Nuestras Calles Grande (150 Gr)

Nuestras Calles Mediano (100 Gr)

A base de salsa de tomate, mayonesa, cebolla y un toque de ají. servidos con saltinas

$ 31.900
Nuestras Calles Mediano (100 Gr)

Clásico Grande (150 Gr)

Con leche de tigre, maíz choclo, camote y ají chivato.

$ 36.900
Clásico  Grande (150 Gr)

Clásico Mediano (100 Gr)

Con leche de tigre, maíz choclo, camote y ají chivato.

$ 31.900
Clásico Mediano (100 Gr)

Ceviches No Picantes

Caribe Grande (150 Gr)

Cebolla ocañera, suero costeño, cilantro, ají dulce y maduritos

$ 36.900
Caribe Grande (150 Gr)

Caribe Mediano (100 Gr)

Cebolla ocañera, suero costeño, cilantro, ají dulce y maduritos

$ 31.900
Caribe Mediano (100 Gr)

Pacifico Grande (150 Gr)

Con guayaba agria, ají chivato, cebolla ocañera, albahaca agua de coco y marañones

$ 36.900
Pacifico Grande (150 Gr)

Pacifico Mediano (100 Gr)

Con guayaba agria, ají chivato, cebolla ocañera, albahaca agua de coco y marañones

$ 31.900
Pacifico Mediano (100 Gr)

Parrilla Grande (150 Gr)

Con cebolla grille, tomates cherry, papitas y aderezo de paprika

$ 36.900
Parrilla Grande (150 Gr)

Parrilla Mediano (100 Gr)

Con cebolla grille, tomates cherry, papitas y aderezo de paprika.

$ 31.900
Parrilla Mediano (100 Gr)

Cítrico Grande (150 Gr)

Cebolla roja, cascos de naranja y toronja, leche de tigre de hierbas y crocantes de puerro.

$ 36.900
Cítrico Grande (150 Gr)

Cítrico Mediano (100 Gr)

Cebolla roja, cascos de naranja y toronja, leche de tigre de hierbas y crocantes de puerro.

$ 31.900
Cítrico Mediano (100 Gr)

Gulupa Grande (120 Gr)

De atún o salmón según temporada, pepino, aguacate, quinoa crocante, cebolla roja y cilantro, en leche de tigre de gulupa.

$ 37.900
Gulupa Grande (120 Gr)

Tiraditos

Tiradito Al Rocoto

Tiradito con picadillo de tomate, cebollaocañera,aguacate,cilantroyaderezo derocoto.

$ 34.500
Tiradito Al Rocoto

Tiradito Amazónico

Pescado y camarón en leche de tigre de ají amazónico, palmitos y marañones.

$ 34.500
Tiradito Amazónico

Tiradito Al Tigre

Pescado blanco en leche de tigre clásica, con tomate,aguacate, cebolla roja y cilantro.

$ 34.500
Tiradito Al Tigre

Tiradito De Atún

Con ponzu de curuba, ensaladilla de rábano, cebollín y ají dulce.

$ 34.500
Tiradito De Atún

Otras Entradas

Esquites Criollos

Esquites con mazorca cocida en sofrito. con mayonesa de chile chipotle, queso paipa y patacón

$ 26.900
Esquites Criollos

Tostada De Jaiba

2 Unidades con mole de aguacate , chipotle y pico de gallo.

$ 33.400
Tostada De Jaiba

Tostada De Atún

2 Unidades con aguacate , jalapeño, cilantro y mayonesa de sriracha.

$ 33.400
Tostada De Atún

Canasta Langostinos Apanados

Servidos con salsa agridulce de guayaba.

$ 38.500
Canasta Langostinos Apanados

Tartar De Atún

Tartar de atún con cascabel de plátano.

$ 38.900
Tartar De Atún

Canasta Camarones Rebosados

Servidos con alioli y mayonesa de sriracha

$ 35.500
Canasta Camarones Rebosados

Canasta Mixta De Mar

Calamar, camarón y pescado rebosados, servidos con alioli y mayonesa de sriracha

$ 38.500
Canasta Mixta De Mar

Arroces Y Pastas

Paella Central

Arroz al azafrán cocido en caldo de langosta, pescado, mariscos, pollo y cerdo. acompañada de alioli y limón.

$ 65.900
Paella Central

Arroz Con Camarón

Sofrito con salsa criolla, achiote, camarones y un toque de leche de coco.

$ 44.900
Arroz Con Camarón

Arroz De Mariscos

Sofrito con salsa criolla, achiote, cilantro y un toque de leche de coco.

$ 49.900
Arroz De Mariscos

Arroz Tapado

Con cerdo y tortilla jugosa de huevo, camarones y hierbas.

$ 43.900
Arroz Tapado

Arroz Apastelado

Con cerdo, acompañado de verduras, plátano maduro, cilantro y cerveza negra

$ 44.900
Arroz Apastelado

Arroz Vegetariano

Al curry, con berenjenas, queso costeño, zucchini, cebolla, espárragos, guisantes, champiñones y maduritos.

$ 33.900
Arroz Vegetariano

Langostinos Y Mariscos

Langostinos Saltados

Langostinos al estilo central, con cebolla, tomate, ají panca y cilantro.

$ 49.900
Langostinos Saltados

Langostinos Al Ajillo

Al estilo tradicional en aceite de oliva, ajo, mantequilla y perejil, servidos con papa dorada.

$ 49.900
Langostinos Al Ajillo

Langostinos Al Titote De Coco

Salteados en mantequilla de limón y cilantro, servidos sobre arroz cremoso de coco, acompañado de ensalada.

$ 49.900
Langostinos Al Titote De Coco

Salteado De Mariscos

En aceite de oliva, limón y cilantro servido con arroz cremoso de coco.

$ 45.900
Salteado De Mariscos

Filetes De Pescado

Filete Milanesa

Filete de nuestra pesca del día con ensalada de tomate cherry, rúgula y salsa tártara.

$ 54.900
Filete Milanesa

Filete Encocado Pescado Blanco

Filete asado (pescado blanco) terminado en el horno con leche de coco, plátano maduro y hierbas de azotea acompañado de arroz blanco.

$ 54.900
Filete Encocado Pescado Blanco

Filete Encocado Con Salmón

Filete asado (salmón) terminado en el horno con leche de coco, plátano maduro y hierbas de azotea acompañado de arroz blanco.

$ 54.900
Filete Encocado Con Salmón

Filete Cartagenero Con Pescado Blanco

Filete asado (salmón) con mantequilla de limón y cilantro, sobre arroz titote.

$ 54.900
Filete Cartagenero Con Pescado Blanco

Filete Cartagenero Con Salmón

Filete asado (salmón) con mantequilla de limón y cilantro, sobre arroz titote.

$ 54.900
Filete Cartagenero Con Salmón

Filete Con Maduritos Con Pescado Blanco

Filete de pescado blanco en reducción de coco, limonaria y hojas de lima kaffir.

$ 54.900
Filete Con Maduritos Con Pescado Blanco

Filete Con Maduritos Y Salmón

Filete de salmón en reducción de coco, limonaria y hojas de lima kaffir.

$ 54.900
Filete Con Maduritos Y Salmón

Sopas

Cazuela De Mariscos

A base de bisque de langosta, pulpo, calamar, langostino, camarones, mejillones y un toque de leche de coco.

$ 68.900
Cazuela De Mariscos

Crema De Camarón

A base de bisque de langosta con camarones salteados y un toque de crema.

$ 37.500
Crema De Camarón

Acompañamientos

Criollas Con Mayonesa Chipotle

Papas criollas acompañadas con mayonesa chipotle.

$ 14.500
Criollas Con Mayonesa Chipotle

Maduritos

Maduritos

$ 15.500
Maduritos

Patacones

Patacones

$ 15.500
Patacones

Arroz Titote

Arroz titote

$ 16.500
Arroz Titote

Papas Fritas

Papas fritas.

$ 14.500
Papas Fritas

Arroz Blanco

Arroz blanco

$ 5.500
Arroz Blanco

Lejos Del Mar

Lomo Saltado

Salteado con cebolla, tomate, salsa soya y papa criolla. servido con huevo frito.

$ 48.900
Lomo Saltado

Postres

Flan De Coco

Flan de coco.

$ 19.500
Flan De Coco

Tres Leches

Postre tradicional de tres leches.

$ 19.500
Tres Leches

Torta De Chocolate Húmeda

Postre de torta de chocolate húmeda.

$ 18.500
Torta De Chocolate Húmeda

Pie De Guayaba

Postre de pie de guayaba.

$ 19.500
Pie De Guayaba

Merengón

Laminas de merengue con crema, guanabana, fresa y durazno

$ 19.500
Merengón

Menú Niños

Filete Pescado Niños

Filete de tilapia asada, acompañado de pasta al burro, platanitos, arroz blanco, ensalada o patacones.

$ 24.900
Filete Pescado  Niños

Milanesa Niños

Milanesa, acompañado de pasta al burro, platanitos, arroz blanco, ensalada o patacones.

$ 24.900
Milanesa Niños

Gaseosas Y Aguas

Coca-cola Original 300ml

Coca-cola original 300ml

$ 7.900
Coca-cola Original 300ml

Coca-cola Sin Azúcar 300ml

Coca-cola sin azúcar 300ml

$ 7.900
Coca-cola Sin Azúcar 300ml

Sprite Original 400ml

Sprite original 400ml

$ 7.900
Sprite Original 400ml

Agua Con Gas 300 Ml

Agua con gas x 300 ml

$ 7.500
Agua Con Gas 300 Ml

Agua Sin Gas 300 Ml

Agua sin gas 300 ml

$ 7.500
Agua Sin Gas 300 Ml

Jugos Naturales Y Refrescos

Jugos Naturales

Jugos naturales, mezclas y limonadas.

$ 6.500
Jugos Naturales

Cervezas

Stella Artois 330ml

Stella artois 330ml

$ 13.900
Stella Artois 330ml

Club Colombia Dorada 330 Ml

Club colombia dorada 330 ml

$ 9.900
Club Colombia Dorada 330 Ml

Corona 330 Ml

Corona 330 ml

$ 12.900
Corona 330 Ml

Preguntas frecuentes