Bogotá
Cerdología Med
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Cerdología Med - El Poblado

Cerdología Med - El Poblado

Calle 24 #48-28, El poblado Medellín, Antioquia

Parrilla - Cerdología Med

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Gratis

(nuevos usuarios)

Pa' Picar

popular

Crispetas de Chicharrón

Crispetas de chicharrón, acompañadas con ají de banano dulce, dip de quesito, arepa de mote y limón mandarino.

$ 31.000
Crispetas de Chicharrón

Chicharrón Veleño

Láminas de tocino horneado con su piel crocante acompañado con suero costeño, salsa de bocadillo veleño,gremolata de cilantro, dip de quesito y arepa.

$ 30.000
Chicharrón Veleño

Pa' Compartir

Costillas BBQ Ron

Costillas st. luis 500 gr, finalizadas a la parrilla y glaseada en bbq de ron, acompañadas de papas a la francesa.

$ 62.000
Costillas BBQ Ron

Costillas Tamarindo

Costillas st. luis 500 gr, finalizadas a la parrilla y glaseada en bbq asiática de tamarindo y acompañadas de papas a la francesa.

$ 62.000
Costillas Tamarindo

popular

Papas Cerdísimas

Papas a la francesa bañadas en salsa de la casa, suero costeño, puré de aguacate, queso rallado, bondiola, tocineta, bbq ahumada, chicharrón, parmesano y cebolla junca.

$ 44.000
Papas Cerdísimas

Codito Crocante

Codo suave y jugoso y con una piel crocante, glaseado con lasalsa de tu elección. acompañado con unos maicitos cremosos.

$ 58.000
Codito Crocante

Chicharronada

Chicharrón horneado y frito, tocino horneado con sal, tiras de chicharrón crujientes, morcilla, chorizo santarrosano, chorizo santarrosano,oreja frita.

$ 97.000
Chicharronada

Costichí a la Parrilla

Jugoso corte de costilla y chicharrón, cocido por 8 horas, finalizado a la parrilla. servido con pico de gallo, papas a la francesa, ensalada de cogollos con vinagreta de miel mostaza a la naranja.

$ 58.000
Costichí a la Parrilla

Costichí Crocante

Jugoso corte de costilla y chicharrón horneado y finalizado en fritura. acompañado con molcajete de guacamole con compota de uchuvas, arepas de mote y dip de quesito.

$ 58.000
Costichí Crocante

Bondiola Mar y Tierra

Suave y jugoso corte cocido a baja temperatura por 24 horas, finalizado en parrilla, bañado en salsa pomodoro y camarones. acompañado con papas a la francesa y queso parmesano.

$ 44.000
Bondiola Mar y Tierra

Entre Panes

Bacon Pork Burger

Pan brioche, blend de carnes, queso cheddar y doble crema, mermelada de tocineta, tomate, lechuga cogollo, bbq y bourbon, acompañada de papas a la francesa.

$ 37.000
Bacon Pork Burger

popular

Burger 7 Cueros

Mezcla de carne de res y cerdo con medallon de tocineta ahumada hecha en salsa glasead con bbq de ron medellin dorado, con queso hilado siete cueros.

$ 38.000
Burger 7 Cueros

Pulled Pork Burger

Blend de carnes del cerdólogo, pulled pork salteado con bbq ahumada, bbq blanca y salsa de queso cheddar, pétalos de cebolla caramelizada, lechuga cogollo, tomate, finalizada con puerro frito.

$ 44.000
Pulled Pork Burger

Acompañamientos

Papas a la Francesa

Papas a la francesa con salsa de la casa.

$ 9.000
Papas a la Francesa

Bebidas

Pepsi 400 ml

Gaseosas

$ 6.900
Pepsi 400 ml

Colombiana 400 ml

Gaseosas

$ 6.900
Colombiana 400 ml

Postobón Manzana 400 ml

Gaseosas

$ 6.900
Postobón Manzana 400 ml

Hatsu Soda Frambuesa Rosas 300 ml

Bebida

$ 7.900
Hatsu Soda Frambuesa Rosas 300 ml

Hatsu Sandia Albahaca 300 ml

Tonicas y Mezcladores

$ 7.900
Hatsu Sandia Albahaca 300 ml

Hatsu Negro 400 ml

Tés

$ 8.900
Hatsu Negro 400 ml

Hatsu Rojo 400 ml

Tés

$ 8.900
Hatsu Rojo 400 ml

Hatsu Blanco Mangostino 400 ml

Tés

$ 8.900
Hatsu Blanco Mangostino 400 ml

Hatsu Lila 400 ml

Tés

$ 8.900
Hatsu Lila 400 ml

Cervezas

Corona 330 ml

Cervezas

$ 10.900
Corona 330 ml

Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Tipo de cerveza: Lager.País de origen: Colombia.% Alcohol:4,5%

$ 12.900
Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

3 Cordilleras Rosada 330 ml

Cervezas

$ 9.900
3 Cordilleras Rosada 330 ml

3 Cordilleras Negra 330 ml

Cervezas

$ 9.900
3 Cordilleras Negra 330 ml

3 Cordilleras Mulata 330 ml

Cervezas

$ 9.900
3 Cordilleras Mulata 330 ml

Heineken 330 ml

Cervezas

$ 8.900
Heineken 330 ml

Sobre Cerdología Med

Dirección

Calle 24 #48-28, El poblado Medellín, Antioquia

Especialidad

Parrilla

Cuanto sale?

  • Crispetas de Chicharrón cuesta $ 31.000
  • Chicharrón Veleño cuesta $ 30.000
  • Costillas BBQ Ron cuesta $ 62.000
  • Costillas Tamarindo cuesta $ 62.000
  • Papas Cerdísimas cuesta $ 44.000

Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

21:00:00
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Parrilla

Abierto

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Calle 24 #48-28, El poblado Medellín, Antioquia

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:00 - 21:00
Martes12:00 - 20:00
Miércoles12:00 - 21:00
Sábado12:00 - 22:00
Domingo12:00 - 20:00

Preguntas frecuentes