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Ensalada con mezclum organico, atun importando, suprema de naranja, crocante de quinua expandida, aguacate, tomate cherry y aderezo de sesamo..
Corte importado de res que posee marmoleo medio y textura firme, ligeramente magro.
Corte importado con hueso extraido de las costillas delanteras de la res, con grasa intramuscular, lo que lo convierte en un corte muy deseado y jugoso.
Corte importado de res (800 grs) con hueso central en forma de t, correspondiente al centro del shortloin. reune dos piezas de carne en cada lado, new york steak, y solomito, asado a la parrilla al termino deseado.
Corte importado de la parte superior de la costilla de res, con una jugosidad unica que se la da su marmoleo y su grasa natural interna, convirtiendolo en un corte premium.
Corte importado abdominal fino y selecto de la res, con gran porcentaje de marmoleo interno, asado a la parrilla al termino deseado.
Cheesecake horneado y esponjoso con arequipe y helado de vainilla
Mazorcas dulces, asadas a las brasas, acompañadas de salsa cremosa de queso costeño y tocino.
Crocantes papas francesas, pulled pork, guacamole de la casa, crema agria, salsa de cebollas rostizadas y queso parmesano.
Totopos de maíz amarillo con pulled pork, guacamole hecho en casa, pico de gallo, crema agria, mozzarella de búfala y queso parmesano.
Queso papialpa asado a la parrilla y aderezado con una mermelada de pimientos asados.
Suave lomito de res ahumado al barril, con nuestras especias de la casa, marinado en salsa soya, aceite de sesamo, limon y miel de agave, acompanado de cebolla morada, aji dulce, cilantro, alcaparras fritas.
Saludable coliflor horneada, terminada con sal de mar gruesa y aceite de oliva, acompanada con salsa de queso azul.
Cheeseburger de carne de wagyu, acompanada de panceta ahumada y doble queso cheddar.
Molcajete con pulled pork, guacamole, queso mozzarella de búfala, cebollas acevichadas, nachos de maíz y huevos cocidos.
Corte grueso y jugoso del lomo ancho de la res, encostrado con especias de la casa, ahumado al barril de carbon durante 2 horas, terminado a la parrilla.
Pechuga de pollo a la parrilla, adobada con especias de la casa, servida sobre una salsa de acevichadas, tocino crocante y nachos de maiz
Corte grueso y magro del lomo fino de la res, asado a la parrilla, al termino deseado, y acompanado de mantequilla a las finas hierbas y chimichurri.
5 Unidades de croquetas de pechuga de pollo, empanizadas con panko y parmesano, acompanado de papas a la francesa y nuestra salsa de miel mostaza.
Hamburguesa con carne de res, queso papialpa asado, mermelada de pimientos asados, tomate maduro y panceta ahumada.
Hamburguesa con costillas horneadas, condimento de maple, cebolla caramelizada, trozos de tocino, carne de res, queso cheddar, mézclum orgánico y tomate verde.
Hamburguesa con carne de res, queso papialpa asado, mermelada de pimientos asados, tomate maduro y acompañado de cascos de papa.
Ensalada con hortalizas orgánicas de temporada, finas cebollas al limón, tomate, aguacate y aderezo de la casa.
Papas a la francesa con sal trufada, acompañadas de salsa de cebollas rostizadas.
Papas criollas mini, pre horneadas con sal trufada, acompañadas de trozos de tocino ahumado y salsa de pimientos asados.
Papa casco, sazonados con sal trufada, acompañados de salsa de cebollas rostizadas.
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Aguas
Gaseosas
Gaseosas
Aguas
Tés
Tés
Tés
Tés
Tipo de cerveza: lager.país de origen: méxico alcohol: 4,5
Cervezas
Tipo de cerveza: lager.país de origen: colombia. alcohol:4,5
Cervezas El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. Ley 124 1994
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Cervezas
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Sobre Barbaro Burger | |
Dirección | Carrera 76 #73b-39, Laureles - Estadio, Medellín, Antioquia, Colombia |
Especialidad | Hamburguesa |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:45:00 |
Horario de Cierre | 21:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:45 - 21:45 |
| Martes | 11:45 - 21:45 |
| Miércoles | 11:45 - 21:45 |
Preguntas frecuentes
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