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Panceta de cerdo crocante con guacamole y ají, porción personal.
Bocados de queso frito con reducción de chipotle.
5 Trozos de mazorca baby a la parrilla con sal tex mex, crema agría y aliolí de ajo ahumado.
Chorizo de cerdo ahumado acompañado de chimichurri, guacamole y ají.
Plátano maduro a la parrilla con salsa de queso, espolvoreado con queso costeño y sal, porción personal.
Cama de papas en cascos con especias de la casa, bañadas en salsa de queso colby jack, mayo chipotle. sobre esto va brisket en trozos.
Rack de costilla de cerdo baby back ahumadas con salsa bbq con pan de maíz, papas casco y aliolí de la casa.
Corte de pulled pork con salsa BBQ, acompañado de pan de maíz, cebolla encurtida y ensalada de repollo.
Pecho de res ahumado durante 6 horas y cocido al barril durante 12 horas. acompañado de alioli, bbq, pan de maiz y papa en cascos.
Corte de morrillo ahumado por 6 horas y pasado por una cocción lenta de 5 horas, aros de cebolla crujientes, pan de maíz, BBQ. Alioli de chipotle.
Pollo ahumado, 1/2 con porción de brisket, porción de pulled pork, 1 chorizo, coleslaw, 1 elote, papas casco, aliolí, plátano maduro ( 4 porciones )
Pollo, 1/2 ahumado brisket y pulled pork, a acompañados de coleslaw, papas en casco, con aliolí, y pan de maíz ( 3 porciones )
Pollo, 1/2 campesino asado con pan maíz, papas casco, aliolí y ají de piña ahumada.
Osso bucco de res ahumado por 6 horas y cocido lentamente por 14 horas. se desprende del hueso y trae un poco de bone marrow. es para compartir entre amigos. viene sobre papas casco con alioli y 2 guarniciones.
Ensalada de repollo con mayonesa, piña ahumada y pimientos amarillos.
Pasta corta en salsa de queso colby jack, americano y parmesano, porción personal.
Frijoles negros cocinados con salsa BBQ que les da un toque dulce.
Papas en cascos espolvoreada con sal y alioli de ajo ahumado, porción personal.
Dos tajadas de cornbread con sour cream, queso costeño y cebollín picado.
Tacos con tortilla de maíz, coleslaw, guacamole y ají de piña ahumada, 3 pz.
Sándwich con pan brioche, láminas de brisket, queso colby jack, cebolla caramelizada, chimichurri, pepinillos, alioli de ajo ahumado, papas casco y salsa bbq.
Sándwich con pan brioche, pulled pork, queso colby jack, coleslaw, cebolla roja encurtida, alioli de la casa, papas casco y salsa bbq.
3 tacos con salsa BBQ, guacamole y terminados con aros de cebolla crujientes. Acompañado de salsa chipotle y aji de piña ahumada.
Aguas
Gaseosa.
Gaseosas
Sobre Puta Delicia | |
Dirección | Carrera 23 75A-33 |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 19 min |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 16:00 |
| Martes | 12:00 - 16:00 |
| Miércoles | 12:00 - 16:00 |
| Jueves | 12:00 - 20:30 |
| Viernes | 12:00 - 16:30 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
| Domingo | 12:00 - 16:00 |
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