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Porción de papa criolla dorada, ideal como acompañamiento.
Papa blanca cocinada, ideal como acompañamiento.
Platano maduro seleccionado doradito en manteca de cerdo
Rellena de cerdo preparada con la tradición caqueceña, sin acompañantes.
Longaniza de cerdo al estilo caqueceño, sin acompañantes.
Buche de cerdo cocido y frito en manteca de cerdo. Se sirve sin acompañantes.
Bofe de res cocido y frito en manteca de cerdo. Se sirve sin acompañantes.
Chicharrón de panceta de cerdo frito en su propia manteca, servido sin acompañantes.
Costilla de cerdo dorada en manteca, servida sin acompañantes. Ideal para los amantes de la carne.
Carne pulpa de la pierna, del brazo o del lomo doradita en manteca de cerdo, sin acompañantes
Huesitos de cerdo cocinados en salsa criolla, sin acompañantes
Deliciosas papas seleccionadas y fritas en manteca de cerdo
Papa de año seleccionada
Plátano maduro frito en manteca de cerdo, servido en media porción.
Rellena de cerdo al estilo caqueceño, servida sin acompañantes. Porción de 1/2.
Chunchullo precocido y terminado en plancha, servido sin acompañantes. Media porción.
Buche de cerdo cocinado hasta ablandar y terminado en fritura de manteca de cerdo, sin acompañante.
Bofe de res cocido y frito en manteca de cerdo. Porción sin acompañantes.
Chicharrón cocho: panceta de cerdo frita en su propia manteca, sin acompañantes.
Costilla de cerdo 1/2 porción dorada en manteca de cerdo, servida sin acompañantes.
Carne pulpa de la pierna, del brazo o del lomo doradita en manteca de cerdo, sin acompañantes
Hueso de cerdo carnudo cocinado en salsa criolla. Sin acompañantes.
1/4 Presa de gallina cocinada en consome y bañada en salsa criolla, acompañada de papa de año, papa criolla y maduro
1/4 De gallina a eleccion cocinada en consome y bañada en salsa criolla acompañada de papa de año, papa criolla y maduro
Media gallina cocinada en consome y bañada en salsa criolla acompañada de papa de año, papa criolla y maduro
1 Gallina gigante dividida en 8 presas, cocinada en consome y bañada en salsa criolla acompañada de papa de año, papa criolla y maduro
Sopa tradicional de cuchuco de trigo acompañada con porcion de espinazo de cerdo
Sobre Caqueza y Sus Ricuras | |
Dirección | Cl. 8 Sur #38a-11, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 11:30 - 16:00 |
| Martes | 11:30 - 16:00 |
| Miércoles | 11:30 - 16:00 |
| Jueves | 11:30 - 16:00 |
| Viernes | 11:30 - 15:00 |
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