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Acevichado de hongos y setas de temporada marinados en limón con salsa de tomates parrillados y ahumados, cilantro fresco, cebolla morada y papas.
Ceviche de camarones marinados en limón con tomates ahumados, coriandro, cilantro fresco y cebolla roja, servido sobre cayeye.
Morcilla, chorizo santarrosano, queso paipa y tomate cherry, acompañado con pesto y salsa ranchera especiada.
Hongos y setas de temporada con tomate cherry, pesto y queso paipa.
Ensalada de lechuga romana, zucchini al dente, julianas de morrón, cebolla encurtida, tomate cherry, quinua y maíz tierno al ajillo con vinagreta de aceite de oliva y reducción de balsámico.
Ensalada de lechuga asiática con duraznos en almíbar, pepino fresco, aceitunas negras, tomates cherry y encurtido de temporada, servida con semillas de girasol tostadas y ralladura de paipa.
Ensalada de rúgula con palmitos de palma, julianas de morrón y arándanos deshidratados, servida con queso fresco de ubaté y habas fritas.
Molida de res en sus jugos con panceta crocante al horno y chorizo a la plancha, servido sobre arroz blanco y frijoles rojos, acompañado de plátano y aguacate.
Beef de paleta adobada y asada a la parrilla sobre arroz blanco, acompañada de yuca y papas en cascos, coronada con hogao criollo en crema y arvejas.
Corte de res asado a la parrilla con chimichurri de pimientos ahumados, crema agria y cebollas encurtidas, acompañado de puré de papa y ensalada de la casa.
Champiñones salteados a la plancha con especias sobre arroz blanco, palmitos del putumayo con cubos de queso paipa, hogao criollo en crema y arvejas.
Pechuga de pollo marinada en hierbas sobre arroz blanco, acompañada de yuca y papas en cascos fritas, coronada con hogao criollo en crema y arvejas.
Corte de res asado a la parrilla con crema agria y brevas confitadas, acompañado de puré de papa y ensalada de la casa.
Pechuga de pollo marinada en hierbas y asada a la parrilla en salsa blanca a base de queso y peperoncino, terminada con moras en almíbar y queso fresco de ubaté, acompañada de papas en cascos.
Pechuga de pollo marinada en hierbas y asada a la parrilla sobre hummus de berenjena ahumada, coronada con salteado de julianas de morrón, zucchini y tomate de árbol macerados en vinagre y vino tinto, acompañada de papas en cascos.
Fetuccini artesanal con lomitos de seitán, queso paipa, tomates cherry y aceitunas negras en salsa de crema y pesto.
Fetuccini artesanal con lomitos de pechuga a la parrilla, queso paipa, tomates cherry y aceitunas negras en salsa de crema y pesto.
Porción de torta de chocolate.
Porción de cheesecake de limón.
Bowl de lomitos de pechuga a la plancha con papas en cascos y tomates cherry, terminado al gratín con queso paipa.
Fetuccini artesanal con lomitos de pechuga a la parrilla, queso paipa, tomates cherry y aceitunas negras en salsa de crema y pesto.
Refrescos.
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Refrescos.
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Refrescos.
Cervezas
Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia
Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol:4,5%
Sobre El Aquelarre | |
Dirección | Calle 11 #2-80 |
Especialidad | Experiencias Foodies |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:00 |
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
| Domingo | 12:00 - 19:00 |
Preguntas frecuentes
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
|---|
| Lina's Sándwiches |
| Philippe |
| La Cesta |
| Canasto Picnic Bistro |
| Empanadas Argentinas |
| Magnifique |
| Desayunadero de la 42 |
| Sopitas y Frijoladas |
| Capital Bagels |
| Luisa Postres |
| Señor Desayuno |
