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Mazorca bogotana asada, bañada con salsa tártara y queso costeño
Papa criolla frita, morcilla, chorizos artesanales recerdos acompañado con guacamole fresco y limón
Plátano maduro relleno con mezcla de quesos, salsa de bocadillo veleño y tocineta crispy
Tres unidades de chorizos artesanales de bondiola y tocino de cerdo, hechos y ahumados en la casa del cerdeo. acompañados con gajos de limón
Media de libra de brisket (pecho de res) certified Angus Beef ahumado por 12 horas. Acompañado con papa criolla engallada, salsa BBQ de la casa y guacamole fresco.
Chicharrón hecho con panceta de cerdo curada y adobada con nuestro rub recerdo, asado 100 al barril por nuestro pigmaster, guacamole fresco y limón. acompañamiento a elección (papa criolla frita o yuca al vapor). tamaño a elección.
Picada para 2 con todas nuestras carnitas ahumadas y al barril: chicharrón adobado y al barril, costillas ahumadas, chorizo artesanal hecho en casa, morcilla, papa criolla, guacamole fresco y limón. + Botella de refajo hecho con guarapo de frutas artesanal y un toque de gaseosa Kola Hipinto.
Costilla tipo st. Louis adobadas con nuestro rub de la casa y ahumadas lentamente con humo de leña y glaseadas con BBQ sailor jerry. Acompañadas con papa criolla, guacamole y ensaladilla.
Chicharrón de panza de cerdo curada y adobada con nuestro rub recerdo, asado 100 al barril. mezcla de vegetales frescos y mango biche, plátanitos troceados y salsa ahumada
Trío de tortillas de maíz con queso doble crema encostrado, nuestro auténtico chicharrón adobado y 100 al barril, guacamole fresco y cebollita ocañera. acompañados con salsa de mango chipotle
Con todas nuestras carnitas ahumadas y al barril: chicharrón adobado y al barril, costillas ahumadas en leña, chorizo artesanal hecho y ahumado en casa. acompañada con papa criolla, morcilla, guacamole fresco y limón. salsa ahumada, ají de lulo y bbq de la casa.
Blend de res y bacon molido en casa y smash arropada con queso americano. Doble slice de tocineta artesanal hecha y ahumada en casa con maderas frutales y terminada con miel de maple. Pan brioche sellado y vegetales frescos. Acompañada con papa francesa, tártara, piña y salsa ahumada de la casa.
Blend de res y bacon molido en casa y smash arropada con queso americano. Pan brioche sellado y vegetales frescos (tomate, lechuga y cebolla de tu preferencia). Acompañadas con papa francesa, tártara, piña y salsa ahumada de la casa
Blen de res y bacon smash arropada con queso americano. Trozos de brisket certified Angus Beef ahumado por 12 horas en casa y ligeramente mezclado con Bbq de la casa, queso suizo gratinado. Pan brioche sellado y vegetales frescos. Acompañada con papa francesa, tártara y piña.
Blend de res y bacon smash arropada con queso americano. Tocineta ahumada en casa con maderas frutales y terminada con miel de maple. Queso Philadelphia y costilla ahumada y desmechada. Pan brioche sellado y vegetales frescos. Acompañada con papas francesas, tártara, piña y salsa ahumada.
Bebidas - soda schweppe 400 ml
Botella de pink lemonade hecha en casa con jugo de limón, flor de jamaica y hierbabuena.
Botella de refajo hecho con guarapo de frutas artesanal y un toque de gaseosa kola.
Bebidas - Coca Cola Zero 330 ml
Coca Cola Original 330ml
Sobre Recerdo | |
Dirección | Molinos Bajos, Cl. 12 #28c-11, Floridablanca, Santander, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
Rating | 4.2 |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 15:00 |
| Miércoles | 12:00 - 15:00 |
| Jueves | 12:00 - 15:00 |
| Viernes | 12:00 - 15:00 |
| Sábado | 11:30 - 21:30 |
| Domingo | 12:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
| Home Burgers |
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| La Sushería |
| Los Cuates |
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