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Tostada de pan focaccia con jamón serrano, bocconcini, hojas de albahaca fresca, tomates confitados y una reducción de vinagre balsámico
Burrata cremosa servida con tomates confitados y pan focaccia recién horneado.
Coca-cola zero 250ml
Refrescante soda italiana preparada con sirope artesanal de mora y lulo hecho en casa.
Cerveza mexicana corona
Una mezcla tropical y refrescante: nuestra soda italiana elaborada con sirope casero de piña, mango y maracuyá. preparada con fruta 100 natural para un sabor vibrante y auténtico.
Cerveza dorada, refrescante y con sabor equilibrado. ideal para cualquier ocasión.
Cocacola clasica 250ml
Fettuccine artesanal preparado el mismo día, salteado con una mezcla de setas oreyana, shiitake y portobello en nuestra cremosa salsa blanca de la casa, servido con tajadas de pan focaccia.
Pasta fettuccine servida con ragú de carne de cerdo cocido a fuego lento en la salsa pomodoro de la casa, cebolla, apio y zanahoria, coronado con queso parmesano rallado.
Fettuccine en salsa alfredo cremosa de queso parmesano y mantequilla, con pechuga de pollo preparada al barril
Pizza artesanal de 28cm, hecha con masa madre madurada mínimo 24 horas, cubierta con jugoso brisket ahumado al barril y cremosa stracciatella. base de pomodoro casero, queso mozzarella y una hoja de albahaca que realza el aroma y el sabor.
Pizza clásica de 28cm, hecha con masa artesanal madurada por mínimo 24 horas, cubierta con nuestra salsa pomodoro, queso mozzarella derretido y generosas láminas de pepperoni tostado. sabor intenso y textura perfecta.
Pizza artesanal de 28cm, elaborada con masa madurada mínimo 24 horas, base de salsa pomodoro, queso mozzarella y parmesano. coronada con una burrata fresca y decorada con una reducción de balsámico y uchuva que aporta un toque dulce y ácido. finalizada con hojas de albahaca fresca.
Pizza margarita artesanal de 28 cm, hecha con masa madurada mínimo 24 horas. lleva base de salsa pomodoro, queso mozzarella derretido y hojas de albahaca fresca que completan un sabor clásico y equilibrado.
Sándwich artesanal en pan focaccia horneado en casa, relleno con jugoso brisket ahumado al barril. lleva encurtidos caseros de zanahoria, cebolla y rábano, costra de queso, rúgula fresca y nuestras salsas de ajo y pimentón ahumado. acompañado con una porción de papas en casco crujientes.
Sobre Selectobymotta | |
Dirección | Cl. 68 #6-39, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:30 - 22:00 |
| Martes | 11:30 - 22:00 |
| Miércoles | 11:30 - 22:00 |
| Jueves | 11:30 - 22:00 |
| Viernes | 11:30 - 22:00 |
| Sábado | 11:30 - 22:00 |
| Domingo | 11:30 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
|---|
| Lina's Sándwiches |
| Philippe |
| La Cesta |
| Canasto Picnic Bistro |
| Empanadas Argentinas |
| Magnifique |
| Desayunadero de la 42 |
| Sopitas y Frijoladas |
| Capital Bagels |
| Luisa Postres |
| Señor Desayuno |
