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Tres esferas con 150 gr de pechuga apanadas y rellenas en salsa de trufa, servidas sobre una cama de mermelada de tocineta.
Cuatro bastones de queso de búfala apanados. Servidos con Una mermelada de reducción de uva.
Wafles de yuca con frutos rojos y queso Philadelphia.
Tres mini hamburguesas de pan artesanal con centro de pulled pork y queso americano.
Exquisito sandwich elaborado en pan brioche con un delicioso centro de huevos cremosos, bañados de queso americano, tocineta caramelizada, Dip de queso philadelphia y salsa de sriracha.
Waffle con la magia de Disney, acompañado de huevos a tu estilo y una brocheta de frutas frescas. ( fresa, arandano y banano) con marshmello
Tres mini pancakes con miel, acompañado de huevos fritos o revueltos y una crujiente tocineta caramelizada.
Crocante costra de queso parmesano servido con cremoso huevo batido con champiñones, tocineta y pan de masa madre.
Waffle de yuca con huevo, tocineta caramelizada, aguacate y queso feta. Pide los huevos fritos o revueltos.
Desayuno americano para empezar deliciosos huevos al gusto (fritos, omelette o revueltos) los cuales podrás acompañar con: tomate, cebolla, jamón y maíz tierno. Acompañado con una arepa de queso y porción de fruta.
Base de waffle de yuca, con una gran torre de trozos de pechuga apanada en panko, bañados en jugosa base de naranja y aguacate.
Waffle de chocolo en su punto, con un exquisito queso siete cueros, acompañado de mantequilla y lecherita.
Deliciosos huevos ponchados al estilo benedictino servido sobre una cama de muffin inglés, con jamón york acompañados de queso Philadelphia y tocineta.
El mejor desayuno al estilo australiano, acompañado de dos huevos fritos, hash browns de pandeyuca, chorizo de búfala, tocineta caramelizada, aguacate y pan de masa madre.
Pan brioche con dip de queso philadelphia, frutas frescas de temporada, acompañada de miel y chantilly.
Pan brioche con suave mermelada de cherry, huevo, tomates asados con albahaca, ciliegines de búfala bañados en aceite de oliva y mozzarella de búfala.
Pan brioche con centro de huevo, aguacate, mozzarella de búfala, tocineta, mermelada de cherry y ciliegines de búfala.
Pan brioche con centro de pulled pork acompañada de huevo poche, aguacate y nuestra suave salsa holandesa.
Un pan bagel al mejor estilo, con trozos de tocino en reducción de maracuyá y tocineta caramelizada, con un centro de queso philadelphia, brotes, crema de aguacate y acompañado con una ensalada de mézclum.
Un pan bagel al mejor estilo con un centro de queso philadelphia, nuestra mermelada de la casa a base de tomates, ciliegines de búfala, albahaca, jamón serrano y acompañado con una ensalada de mézclum.
Un pan bagel al mejor estilo, con jamón york, tocineta caramelizada, un suave y queso philadelphia y americano. Acompañado de salsa y con una ensalada mézclum.
Un pan bagel de semillas con esparsible philadelphia, aguacate y un centro de huevo y queso feta.
Un pan bagel al mejor estilo con un centro de salmón ahumado, crema de queso, aguacate y huevo frito.
Exquisita torre del tradicional club sandwich elaborado en un pan brioche con mozzarella de búfala, queso americano, jamón york, mézclum verde, tomate, aguacate y tocineta. Acompañado de crocantes platanos y salsa de la casa.
Una deliciosa combinación de pandebono con centro de rúgula, tomate, mozzarella de búfala, cheddar, pechuga de pavo y acompañado en una exquisita mermelada de pimentones. (agrégale una adición de huevo por 12.177)
Filete de salmón fresco encostrado en ajonjolí, servido sobre una cama de arroz cremoso al limón, acompañados de vegetales frescos y aguacate.
Deliciosa combinación de salmón salteado sobre una exquisita mantequilla de romero y especies sobre una cama de mezclúm, arroz integral, aguacate, tomate cherry y reducción de balsámico.
Delicioso pancake a base de plátano maduro, acompañado de un dip cremoso de plátano y queso crema, aguacate, huevo frito, hogao, albahaca y proteína a tu elección: -150g de pulled Pork -150g de pollo -150g de tocino
Totopos con salsa bechamel de parmesano o salsa roja, queso de búfala, huevo y proteína a elegir: 150g de pulled pork, pollo o tocino.
Pollo en julianas con una combinación de mezclúm, tomate cherry, aguacate y una base de arroz integral, tocineta crispy y aderezo de la casa.
Pechuga de pavo (100g) servida en una cama de vegetales frescos y acompañado de arroz integral, aguacate y ciliegines de búfala.
Saludable mezcla de vegetales, pechuga de pollo parrillada, almendras laminadas, queso feta, aguacate, tomate cherry bañado con aderezo de la casa y finalizado con queso grana padano y pan de masamadre. (no contiene crotones)
150g de pan masamadre y 150g pollo acevichado, son la combinación perfecta para nuestra creación baja en gluten y alta en proteína.
Filete de atún fresco enconstrado en ajonjolí y bañado con salsa ponzu, acompañado de un arroz cremoso en salsa pomodoro y aguacate.
Totopos, bañados en salsa bechamel de parmesano o salsa roja, queso de búfala, huevo y proteína a elegir: -Pollo - pulled Pork - Tocino
Pancake Colombiano con plátano, dip cremoso de plátano, aguacate, huevo, hogao y proteína a elección. - Pulled Pork - Pollo -Tocino
Combinación de frutas frescas sobre un esponjoso waffle a base de avena sin gluten, nuestra salsa de frutos rojos y yogur griego, acompañado de miel.
Exquisita avena cocinada en leche de almendras y canela. Acompañado de fresas, arandanos, kiwi, coco, mantequilla de mani y banano.
Crema suave helada de acaí con banano, fresa, manzana, kiwi, arándanos y papaya mantequilla de maní y granolas.
Yogurt griego sin azúcar añadida con una mezcla perfecta de variedad de frutas frescas de temporada, acompañada de coco y granola.
Una generosa copa de helado con un shot de frutos rojos y acompañada con frutas de temporada y galleta de mantequilla.
Agua con Gas Manantial 300ml
Agua Mineral Manantial 500ml
Hatsu Blanco
Hatsu amarillo
Cerveza Corona 330ml
Soda bretaña 300ml
Coca-cola sabor original 269ml
Coca-Cola zero 269ml
Café Latte
Capuccino
Espresso Doble
Espresso
Café americano
Tocineta (x2) caramelizada.
Waffle elaborado con la masa de pandebono.
Encostrado o cocido
Waffle de yuca dorado y crujiente
Arepa hecha con maiz, rellena de queso, doradita por fuera suave por dentro
Arroz integral, pomodoro o cremoso.
Pollo de 150gr, desmechado o en julianas.
Bola de helado de vainilla
Salmón ahumado.
Papaya y banano picado
Tocino de 150gr. Con o sin mermelada de maracuyá.
Porción de aguacate fresco con textura suave
Bondiola de cerdo desmechada reducida en nuestra salsa pulled pork
Pollo a la naranja de 150gr, apanado y bañado en mermelada de naranja.
Dos rebanadas de pan artesanal elaborado sin levaduras
Dos huevos, fritos o revueltos.
Pechuga de Pavo
Hash Browns Pandeyuca. Crocante hash brown con la suavidad del pandeyuca.
Sobre Gardenia Brunch & Coffee | |
Dirección | Carrera 65 39-33, Medellín, Colombia |
Especialidad | Café |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 16:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 16:30 |
| Martes | 08:30 - 16:30 |
| Miércoles | 08:30 - 16:30 |
| Jueves | 08:30 - 17:00 |
| Viernes | 08:30 - 16:30 |
| Sábado | 08:30 - 16:30 |
| Domingo | 08:30 - 17:30 |
Preguntas frecuentes
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