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Preparación antioqueña donde los frijoles y el arroz se mezclan, acompañado de huevos al gusto, 130 gr de (cerdo, pollo o chicharrón), arepa tela y quesito.
Huevos enteros o revueltos, acompañados de arepa tela y quesito.
Morcilla acompañada de arepitas y hogao, ideal para un desayuno tradicional.
Chorizo antioqueño servido con arepitas y hogao, un clásico de la región.
Cuatro patacones crujientes con hogao y guacamole.
4 Empanaditas de iglesia rellenas de carne, acompañadas de hogao y guacamole.
Con cernido de guayaba, variedad de quesos y salsa de la casa.
Tres coquillas de plátano rellenas de chicharrón ahumado, aguacate, cebolla y cítricos.
Posta cartagenera de 240 g de res cocida a fuego lento con hierbas, panela y fondo de res. Acompañada de puré de papa, ensalada fresca y maíz.
Uno de los campeones de la casa con 250 gr de chicharrón patudo, carnita molida, chorizo, morcilla, huevo, tajada de maduro, arroz, frijoles, arepa y aguacate.
Pa' vos que no sos del campo y no te dieron con zurriago, esta es la opción ideal. 150 gr de solomito y 200 gr de chicharrón horneado, huevo. Acompañado de frijoles, arroz, tajada de maduro, arepa y que no falte el aguacate.
Si lo tuyo son los frijoles, esta es la mejor opción. Viene acompañado con chicharrón, chorizo, arroz, plátano maduro, maicitos, papa chips, hogao y aguacate.
El secreto de la fuerza del arriero, un envuelto magistral, donde el chicharrón, la carnita molida, chorizo, huevo cocido, arroz, papa triturada con hogao, tajada de maduro y arepa se funden en el sabor de la hoja de bijao. Disponible en todo momento.
Mondongo con panza de res y pierna de cerdo, acompañado de arroz, aguacate, arepa y banano.
250 gr de lomo fino de res, sugerido en término medio por el chef antioqueño.
Costillas de cerdo ahumadas en leña, glaseadas con salsa BBQ de la casa. Incluye papas y cebolla frita.
Punta de anca de res de 300 gr, madurada 20 días, con grasa entreverada. Sugerida a término 3/4.
Tomahawk de cerdo de 800 gr que combina costilla, cañón y panceta. Acompañado de papas y salsa. Ideal para disfrutar con tiempo.
300 g de contramuslo de pollo deshuesado.
400 gr de tocino con su preparación tradicional de la casa, servido en una cama de papas criollas, acompañado con arepitas fritas y un mix de tomate y plumas de cebolla marinadas en limón.
Mazamorra con opción de acompañamiento: bocadillo o panela.
400 gr de tocino horneado y confitado, servido en una cama de papas criollas, cubierto con plumas de cebolla acevichadas, acompañado de arepitas fritas y crema agria.
Tilapia entera empanizada y sazonada con harina y especias, crocantada en fritura, servida con patacón con guacamole y ensalada fresca.
Deditos de pollo apanados y fritos, ideales como entrada o snack.
Oblea tradicional.
Solterita.
Postre de natas tradicional colombiano, elaborado con leche, azúcar y canela, con una textura suave y cremosa.
Sancocho con morrillo, pollo y osobuco, acompañado de tubérculos, verduras y mazorca.
Chocolate preparado en agua.
Chocolate preparado en leche.
Bebida de milo.
Vaso de leche.
Claro acompañado de bocadillo.
Limonada Guandolo.
Limonada Natural.
Limonada con hierba buena, mango biche o coco.
Jugo en agua o leche, elige entre mango, guanábana, maracuyá o frutos rojos.
Soda saborizada Capital, elige entre frutos rojos o frutos amarillos.
Té hatsu, elige entre blanco o amarillo.
Agua, elige entre natural o con gas.
Cerveza Águila Light, Águila Original o Pilsen.
Cerveza Club Colombia.
Cerveza Stella Artois o Corona.
Sobre Capital Antioqueña. | |
Dirección | Transversal 39 CB # Dg 74A-72, Laureles - Estadio, Medellín, Laureles, Medellín, Antioquia |
Especialidad | Típica |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 09:00 - 17:00 |
| Miércoles | 09:00 - 17:00 |
| Jueves | 09:00 - 17:00 |
| Viernes | 09:00 - 18:00 |
| Sábado | 09:00 - 18:00 |
| Domingo | 09:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
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