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Camarones frescos marinados en jugo de cítricos, salsa de tomate, ají, cebolla morada y cilantro, acompañado de patacones
Finas láminas de salmón curado aderezado con aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta, alcaparras y queso parmesano
Finas láminas de lomito fino de res, aderezadas con aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta, alcaparras, queso parmesano y brotes
Crema de tomates frescos, gratinada
Crema de espárragos terminada con crocante de patacón
Sopa de cebollas caramelizadas, caldo de res, vino blanco, pan tostado cubierto de queso mozzarella fundido y gratinada
Langostinos salteados bañados en salsa cremosa de curry acompañado de arroz con ajonjolí y patacones
Langostinos salteados en un sofrito especial de la casa bañados en salsa cremosa de coco, acompañado de arroz blanco y patacones
Cazuela de mariscos con camarones, calamar y pulpo, gratinada, acompañada de arroz con coco, patacones y cebolla encurtida
Crema de vegetales y vino blanco, langosta y langostinos, acompañada de arroz con coco, patacones y cebolla encurtida
Pasta corta en salsa blanca de jaiba con camarones, queso mozzarella y gratinado acompañada de pan de la casa.
Medallón de lomito fino de res con salsa cremosa de pimienta negra acompañado de papas crispers y ensalada fresca
Medallón de lomito fino de res cubierto con queso mozzarella y salsa de trufa acompañado de papas crispers y ensalada fresca.
Costillas de cerdo asadas a la parrilla en salsa teriyaki de la casa acompañadas de papas crispers y ensalada fresca.
Langostinos asados a la parrila acompañados de fetuccine con salsa de trufa y ensalada fresca
Filete de robalo a la plancha, cubierto con salsa de trufa y camarones. Acompañado de arroz con coco, patacones y cebolla encurtida
Salmón a la parrila acompañado de fetuccine con salsa de trufa y ensalada fresca
Mix de lechugas, burrata, camarones al ajillo, champiñones salteados, tomate cherry, nueces, queso parmesano y vinagreta de la casa
Mix de lechuga, tomate en cuadritos, cebolla morada, aguacate, tiritas de tortillas de maíz crujientes, mix de queso (queso mozzarella, cheddar, monterrey Jack), salsa mexicana, limón y cilantro.
Mix de lechuga, tomate en cuadritos, cebolla morada, aguacate, tiritas de tortillas de maíz crujientes, mix de queso (queso mozzarella, cheddar, monterrey Jack), salsa mexicana, limón y cilantro.
Mix de lechugas, trocitos de pechuga a la plancha, tomate Cherry, champiñones al ajillo, lentejas crocantes y vinagreta de la casa
Agua pura, sin gas.
Agua con burbujas refrescantes.
Refresco de cola clásico o sin azúcar.
Bebida gaseosa de cola.
Refresco cítrico y burbujeante.
Refresco de jengibre con burbujas.
Agua mineral con gas.
Infusión de té refrescante.
Agua mineral con gas.
Jugo de limón endulzado con panela.
Empanadas de maíz amarillo rellenas de papa y sobrebarriga de cocinada a fuego lento y desmechada
Bolitas de plátano maduro fritas rellenas de chorizo artesanal y queso mozzarella
Camarones salteados en mantequilla, ajo, salsa alfredo, gratinados y acompañados de patacones
Langostinos crocantes en una mezcla de coco y panko acompañado de salsa de la casa.
Patacones con carne de res desmechada al estilo posta cartagenera y suero trufado
Arepa dorada de maíz tierno acompañada de burrata y miel de panela
crujientes totopos cubiertos con una cremosa salsa de jaiba, queso parmesano, cebollín, jalapeño y cilantro
Totopos cubiertos con salsa de vegetales tatemados y camarones, terminados con crema agria, mix de quesos (queso mozzarella, cheddar, monterrey Jack) cebollín, jalapeño y cilantro
Trocitos de pechuga de pollo a la plancha bañados en salsa a base de curry con brócoli, acompañada de arroz con ajonjolí y ensalada fresca
Trocitos de pechuga de pollo a la plancha bañados en salsa a base de mostaza, acompañada de papas crispers y ensalada fresca
Sopa al estilo mexicano con pechuga de pollo desmechada, pequeños trozos de chicharrón, cubos de queso blanco, tiras de tortilla crujientes, crema agria, aguacate y pico de gallo
Lengua de res en salsa de vino tinto y harina tostada, con toques de mora y uvas pasas, acompañada de arroz blanco y ensalada fresca
Al estilo tex-mex crujientes totopos cubiertos de carne molida de res, tomate, jalapeño, mix de quesos (queso mozzarella, cheddar, monterrey Jack), crema agria, cebollín y salsa mexicana
Carne de res cortada en cubos bañada en salsa stroganoff con champiñones acompañada de arroz blanco y ensalada fresca
Estofado de carne de res en cubos, cocinada en vino tinto con cebolla, zanahoria y champiñones. Acompañado de arroz blanco
Callos de res en salsa a base de tomate frescos y vegetales con chorizo artesanal y garbanzos, queso mozzarella fundido y gratinado. Acompañado de arroz blanco y salsa de ají.
Rabo de res cocinado a fuego lento, en un guiso tradicional de tomate, cebolla, ajo y especias. acompañado de arroz blanco y ensalada fresca.
Bebida helada a base de limón.
Bebida helada con sabor a mandarina.
Bebida helada con sabor a tamarindo.
Bebida helada con sabor a maracuyá.
Bebida helada de coco con toque de hierbabuena.
Bebida helada a base de coco.
Sobre Caldereta | |
Dirección | Carrera 37 52-114, Bucaramanga, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 14:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 12:00 - 16:30 |
| Martes | 12:00 - 14:30 |
| Miércoles | 12:00 - 14:30 |
| Jueves | 12:00 - 14:30 |
| Viernes | 12:00 - 14:30 |
| Sábado | 12:00 - 14:30 |
| Domingo | 12:00 - 16:30 |
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