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Pollo halal marinado en cebolla, limón y especias tradicionales, cocinado lentamente para lograr un sabor intenso y equilibrado. Acompañado de arroz blanco.
Alitas x6, marinadas con especias africanas y salseadas.
Pescado asado sazonado con una mezcla de especias tradicionales africanas y cocinado a la parrilla hasta lograr una piel dorada y un interior jugoso, acompañado de alloco (platano frito) y ensalada de vegetales frescos
Brochetas de res halal, marinadas con especias africanas y asadas a la parrilla, con pimentón rojo, pimentón verde y cebolla roja.
Hamburguesa clásica preparada con una jugosa carne de res halal a la parrilla, queso fundido, lechuga fresca, tomate, cebolla, pepinillos y salsa especial de la casa, servida en un pan suave y dorado. Una combinación clásica, equilibrada y llena de sabor
Plato de frutas con fresas, arándanos, kiwi, piña, sandía y uvas frescas de temporada.
Omelette preparado con huevos frescos, de textura suave y esponjosa, acompañado de papas a la francesa doradas y crujientes, preparadas al momento. Una opción clásica, abundante y llena de sabor.
Empanadas africanas rellenas de carne halal sazonada con una mezcla de especias tradicionales. Crujientes por fuera, jugosas por dentro y llenas de sabor. 3 unidades.
Sopa de pollo halal con caldo casero, trozos de pollo, zanahoria, papa, cebolla y especias tradicionales.
Sopa de vegetales con zanahoria, habichuelas, papa, calabacín y tomate, cocinada en un caldo ligero con especias tradicionales.
Omelette sencillo preparado con huevos frescos. Incluye una ensalada de lechuga, tomate, pepino y cebolla roja.
Ensalada con lechuga, tomate, pepino, cebolla morada, zanahoria y maíz. Elige tu proteína: pollo halal, atún o en versión vegetariana.
Papas criollas doradas, crocantes por fuera y suaves por dentro, con hierbas.
Porción de arroz blanco de grano largo, cocinado al punto para lograr una textura suave y esponjosa. El acompañamiento perfecto para complementar cualquier plato de Mamá África.
1 brocheta de pollo halal preparada con trozos de pollo marinados en una mezcla de especias tradicionales africanas y asados a la parrilla hasta quedar dorados, jugosos y llenos de sabor.
Plátano maduro frito, dorado por fuera y suave por dentro. El acompañamiento más tradicional de África Occidental.
1 brocheta de res halal preparada con jugosos cubos de carne marinados en una mezcla de especias tradicionales africanas y asados a la parrilla hasta lograr un exterior dorado y un interior tierno y lleno de sabor.
Papas fritas caseras, crujientes y doradas, preparadas al momento.
Bebida tradicional elaborada con flor de hibisco. Refrescante, de sabor ligeramente ácido y dulce, una de las más populares de África Occidental.
Agua Cristal
Coca Cola Original
Gaseosa Sprite sabor original lima-limón.
Jengibre, bebida tradicional africana preparada con jengibre fresco y especias.
Sobre Mama Africa | |
Dirección | Calle 12 43B-62, Medellín, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 00:00:00 |
Horario de Cierre | 04:55:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 00:00 - 04:55 |
| Martes | 00:00 - 04:55 |
| Miércoles | 00:00 - 04:55 |
| Jueves | 00:00 - 04:55 |
| Viernes | 00:00 - 04:55 |
| Sábado | 00:00 - 04:55 |
| Domingo | 17:00 - 23:59 |
Preguntas frecuentes
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