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Ceviche con crocantes de cerdo bañados en salsa rocoto, mix de cebollas y cherry rojo, acompañado de crocantes de plátano en suero dinamita, picante suave.
Palmitos crocantes rellenos de salsa tampico, acompañados de ensalada al fresco y salsa de borojó, picante suave.
Cubos crocantes de chicharrón, acompañados de ensalada a la criolla y chips mixtos.
Pan artesanal de masa madre, costilla de cerdo ahumada, duraznos glaseados, crocantes de puerro caramelizado y huevo.
Servidos con totopos, fundido de rancho, posta de res desmechada, aguacate, tomates asados, huevos fritos , salsa de pimientos asados, maíz rostizado, cebolla crispy y queso rallado.
Con huevos poché, chicharrón, aguacate y salsa de quesos.
Apilados de vainilla con queso mozzarella, huevo, tocineta crocante, flor de aguacate y miel de maple.
Apilados de vainilla con queso mozzarella, huevo, tocineta crocante, flor de aguacate y salsa salsa de quesos.
Torre de pancakes de vainilla, acompañados de miel de maple, crema y fruta.
Servido sobre tostón de pan artesanal de masa madre, salsa cartagenera, queso y topping de mézclum tempurizado. / served on a sourdough artisan toast, cartagena sauce, cheese, and tempura mixed greens topping..
Clásicas tostadas francesas rellenas de fresa y mango. / classic french toasts filled with strawberry and mango.
Sándwich en pan baguette con chicharrón al estilo peruano, cebolla acevichada, camote y mayonesa de rocoto./ baguette sandwich with peruvian-style pork crackling, marinated onions, sweet potato, and rocoto mayonnaise.
En pan baguette roast beef de solomito, queso , salsa pesto, mozarella, tomates y ensalada freca./ in baguette bread, sirloin roast beef, cheese, pesto sauce, mozzarella, tomatoes, and fresh salad.
Fetuccini salteado con langostinos, solomito y camarones, acompañado de palmito en vinagreta al fresco.
Solomito sobre pure de papa acompañado de langostino, camarones verduras y salsa tres quesos picante.
Lomo sellado en soya, bañado en salsa de mariscos al rocoto, acompañado de papas criollas crocantes, maicitos dulces.
Arepa de la casa rellena de camarón, sobrebarriga y plátano maduro, acompañada de vegetales y bañada en salsa de 3 quesos al vino blanco de la casa.
Salteado de mariscos sobre pescado a la plancha en salsa balsámica a la parmesana, acompañado de ensalada al fresco y puré de plátano maduro.
Timbal de pescado relleno de vegetales salteados, acompañado de arroz con camarones, parmesano, huevo y crocantes de plátano.
Salmón a la plancha bañado en salsa agridulce, acompañado de vegetales al fresco y crocantes de plátano.
Salmón sellado a la plancha en salsa parrilla, arroz al cilantro, mazorca, tomates y zuquini crocantes.
Lomo encostrado en tocineta ahumada salteado en salsa de café, acompañado de ensalada al fresco y puré rustico de papa a la parmesana.
Costillas bañadas a elección bbq , miel mostaza o , acompañadas de puré rustico de papa y tomates parrillados.
Plátano maduro sellado a la plancha, acompañado de solomito, tomates, huevo en cacerola y puerro crocante en salsa de quesos.
De nuestro caribe posta en cocción lenta en compañía de patacon y arroz con coco.
Cóctel de camarones en salsa rosada, vino blanco y piña, acompañado de tostadas de plátano y brotes.
Ceviche mixto de pescado y calamar marinado en leche de tigre, ají peruano, acompañado de una base de vegetales al fresco, aguacate y papas criollas.
Ceviche de calamar y camarón bañado en cremosa leche de tigre, papas criollas crocantes y queso parmesano.
Langostinos crocantes albardados con tocino, sobre arroz de ají amarillo y reducción de balsámico.
Langostinos al panco en salsa de queso al rocoto, con puré rústico de papa a la parmesana .
Cubos de pesca blanca en una cremosa leche de tigre en salsa de trufa. acompañado de camarones crocantes y un topping de puerro crocante.
Arroz salteado con mariscos en pasta de pimentón ahumado y vegetales, acompañado de brotes y chips crocantes de plátano.
Risotto con salmón con chimichurri, risotto de coco en tinta de calamar, acompañado de langostino crocante bañado en suero de la casa y parmesano.
Arroz salteado con solomito, frutas y vegetales en reducción de balsámico y tres quesos, acompañado de ensalada de palmitos y pepino.
Arroz salteado con pescado y variedad de vegetales, acompañado de mazorca parrillada, crocantes de plátano y chimichurri.
Arroz cremoso tipo risotto en tres tipo de queso, con solomito y camarón con un toping de puerro crocante.
Refresco soda 300 ml.
Refresco
Refresco
Refresco
Agua con gas manantial 300 ml.
Agua sin gas manantial 300 ml.
Limonada natural 16 onz.
Limonada de coco 16 onz.
Sobre Malanga Del Tropico | |
Dirección | Calle 38 #79-46 |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:30:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:00 |
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
| Domingo | 09:30 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
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