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Plátano maduro a la parrilla con salsa de queso, espolvoreado con queso costeño y sal, porción personal.
Panceta de cerdo crocante con guacamole y ají, porción personal.
Bocados de queso frito con reducción de chipotle.
5 Trozos de mazorca baby a la parrilla con sal tex mex, crema agría y aliolí de ajo ahumado.
Chorizo de cerdo ahumado acompañado de chimichurri, guacamole y ají.
Cama de papas en cascos con especias de la casa, bañadas en salsa de queso colby jack, mayo chipotle. sobre esto va brisket en trozos.
Pollo ahumado, 1/2 con porción de brisket, porción de pulled pork, 1 chorizo, coleslaw, 1 elote, papas casco, aliolí, plátano maduro ( 4 porciones )
Pollo, 1/2 ahumado brisket y pulled pork, a acompañados de coleslaw, papas en casco, con aliolí, y pan de maíz ( 3 porciones )
Pollo, 1/2 campesino asado con pan maíz, papas casco, aliolí y ají de piña ahumada.
Osso bucco de res ahumado por 6 horas y cocido lentamente por 14 horas. se desprende del hueso y trae un poco de bone marrow. es para compartir entre amigos. viene sobre papas casco con alioli y 2 guarniciones.
Ensalada de repollo con mayonesa, piña ahumada y pimientos amarillos.
Pasta corta en salsa de queso colby jack, americano y parmesano, porción personal.
Frijoles negros cocinados con salsa BBQ que les da un toque dulce.
Papas en cascos espolvoreada con sal y alioli de ajo ahumado, porción personal.
Dos tajadas de cornbread con sour cream, queso costeño y cebollín picado.
Tacos con tortilla de maíz, coleslaw, guacamole y ají de piña ahumada.
Sándwich con pan brioche, láminas de brisket, queso colby jack, cebolla caramelizada, chimichurri, pepinillos, alioli de ajo ahumado, papas casco y salsa bbq.
Sándwich con pan brioche, pulled pork, queso colby jack, coleslaw, cebolla roja encurtida, alioli de la casa, papas casco y salsa bbq.
3 tacos con salsa BBQ, guacamole y terminados con aros de cebolla crujientes. Acompañado de salsa chipotle y aji de piña ahumada.
Rack de costilla de cerdo baby back ahumadas con salsa bbq con pan de maíz, papas casco y aliolí de la casa.
Corte de pulled pork con salsa BBQ, acompañado de pan de maíz, cebolla encurtida y ensalada de repollo.
Pecho de res ahumado durante 6 horas y cocido al barril durante 12 horas. acompañado de alioli, bbq, pan de maiz y papa en cascos.
Corte de morrillo ahumado por 6 horas y pasado por una cocción lenta de 5 horas, aros de cebolla crujientes, pan de maíz, BBQ. Alioli de chipotle.
Gaseosa.
Aguas
Gaseosas
Sobre Puta Delicia | |
Dirección | Carrera 23 75A-33 |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 24 min |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 12:00 - 16:00 |
| Martes | 12:00 - 16:00 |
| Miércoles | 12:00 - 16:00 |
| Jueves | 12:00 - 20:30 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
| Domingo | 12:00 - 16:00 |
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