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Waffles de masa de yuca fabricada en terrario, el primero acompañado con nuestra salsa pesto, tofu parrilado y tomate cherry, el segundo waffle dulce con yogurt de coco, frutas de temporada y miel de agave.
Deliciosa fruta del amazonas alta en nutrientes con mezcla de frutas locales y semillas, endulzado con ciruelas pasas y fruta cortada, es un desayuno completo para el inicio del dia.
Mezcla de tofu, hogao tradicional y champiñón salteado.acompañado de una deliciosa arepa de chía y linaza
Tres panes de masa madre, en la primera capa encontraras el delicioso sabor de la salsa pesto de la casa con seitan parrillado rodajas de tomate frescas y lechuga, en la segunda orellanas salteadas con vegetales y nuestra salsa bechamel un plato neoyorquino perfecto para el inicio del día
Deliciosas papas horneadas condimentadas, bañadas en salsa bechamel con picado de cebolla y pimientos rojos +queso de coco rallado.
Mini canastas de plátano frito rellenas de proteína de soya salteadas y bañadas en salsa pomodoro, con pico de gallo aguacate y repollo encurtido.
Sabor de la india, cremoso arroz con mezcla de especias de la india cocinado en salsa de auyama y leche de coco. acompañado de proteína(champiñones salteados)
Sopa tradicional mexicana veganizada sabores que resalta una variedad de chiles, maíz mote, totopos, rabano y lechuga proteina protagonista de este plato (orellanas desmechadas)
Salsa cremosa de coco con toque a mar que le proporcionan las algas marinas variedad de hongos (portobello, shiitake, eryngii, champiñon parís y orellana salteados en vegetales, este platillo se sirve con patacones y porción de arroz blanco
300 Gr de nuestro delicioso seitan parrilado, con chimichurri de la casa, ensalada con vegetales frescos lechuga aguacate tomate cherry y papa a la francesa
En salsa pomodoro con alcaparras aceituna negra, mix de setas y algas marinas, alcaparras toque picante
Pasta con pesto de la casa, con tofu ahumado a la parrillada y queso rallado
Crep de masa con linaza y quínoa, rellena de vegetales, soya texturizada en salsa pomodoro, queso y mix asiático.
Variedad de setas (portobello, shiitake, eryngii, champiñon parís y orellanas) guisadas en vegetales con salsa blanca un toque de aquiote y un leve sabor a algas marinas, servido con mix asiático y queso, masa elaborada con linaza y quínoa
Al mejor estilo español, los garbanzos a la madrileña con orellanas, alta fuente de nutrientes hierro, potasio y magnesio ricos en vitaminas b1, b6 acompañados de chorizo vegano y arroz serán la combinación perfecta y equilibrada de tu almuerzo o cena.
Sabor cubano, arroz con frijol caraota, vegetales al ajillo y lomo de seitán a la parrilla, acompañado plátano maduro y cebolla encurtida.
Arroz salteado con vegetales, seytan, raíces chinas y trozos de jamón de amaranto, soya y quinua.
Proteína de trigo (seitán) saltado con vegetales, con el toque de sabores de la cocina peruana. acompañado de arroz y papas horneadas.
Cama de arroz sushi sobre hoja de alga marina, relleno con una selecta variedad de vegetales, setas salteadas y queso crema de coco.acompañado de salsa de soya y salsa teriyaki.
Capa de arroz que cubre hoja de alga marina rellena apio, pepino, espárragos y tofu parrillado con queso crema acompañado de salsa soya-teriyaki
Sopa fría de puerros y papas, servida con espárragos salteados.
Clasica sopa francesa, con cebolla en laminas caramelizadas pan de masa madre y queso de coco gratinado
Ramen con pasta de sémola de trigo en caldo de vegetales y shitake, acompañado de portobello, tofu ahumado, algas marinas y huevo a base de plantas.
Mezcla de crutones de garbanzo, cebolla chalotte, tomate cherry, aceitunas, lechuga y albahaca fresca con aderezo de la casa.
Ensalada de quinua con vegetales frescos, mix de hojas verdes y salsa de la casa.
Delicioso postre con cama de galleta elaborada con cereales, crema de cacao y aguacate para darle el toque suave a la cubierta de galleta.
Postre elaborado con crema de castañas y camote, sobre un delicioso merengue y crijiente de masa, decorado con crema de chantilly
Cheesecake de maracuyá con anacardos, queso y tofu, cubierto con extracto natural de maracuyá.
Batido de maracuyá, jengibre, zucchini amarillo, pepino cohombro mango y piña. esta mezcla de vegetales y frutas ayudaran al buen funcionamiento del sistema circulatorio eliminando el exceso de azúcar en la sangre así como ayuda a mantener la hidratación en la piel.
Batido de manzana verde, apio, espinaca limón+ semillas de chía.esta mezcla de vegetales altamente multivitamínicos aportan gran carga de energía para el inicio de tu día, mejora el sistema inmunológico.
Batido de remolacha, pepino cohombro, uva isabelina, cúrcuma + arándanos este batido aporta propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, así como te ayuda a tener mas energía, ayuda a prevenir el envejecimiento celular, es una buena bebida para antes del entrenamiento
Sobre Terrario | |
Dirección | carrera 13#140-21 |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 20:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 09:00 - 20:30 |
| Miércoles | 09:00 - 20:25 |
| Jueves | 09:00 - 20:25 |
| Viernes | 09:00 - 18:30 |
| Sábado | 09:00 - 20:00 |
| Domingo | 09:00 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
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