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Salteado de champiñones y langostinos u-16 flambeados al brandy, crema de leche, mostaza. gratinado con queso parmesano
Crocante combinación de atún fresco y spring rolls de vegetales , acompañado de vinagreta de maracuyá..
Crujiente preparación de fideos y mariscos (calamar, camarones ,mejillón, pescado blanco y langostino) acompañado de pan francés.
Salteado de langostinos y mejillones con bok choy al brandy. con un acompañamiento a su eleccion.
Medio aguacate relleno de camarones con salsa de tomate o rosada. con un acompañamiento a su elección.
Gratinada. combinación de frutos del mar. 2 acompañamientos a su elección.
Deditos de pescados apanados al panko y un acompañamiento a su elección.
Filete de robalo a la plancha marinado en pimientos y mostaza. 2 acompañamientos a su eleccion.
Preparado a la plancha en salsa de mejillones, camarones y calamares. 2 acompañamientos a su eleccion.
Filete de salmón a la plancha con 2 acompañamientos a elegir.
Filete de tilapia a la plancha con frutos del mar aderezado con salsa de ostras y mantequilla a las finas hierbas.2acompañamientos
Filete de trucha a la plancha bañada en salsa de mantequilla y ajo.
Filete de trucha a la plancha en salsa de camarón.
Atún fresco encostrado con semillas de chía quinua y linaza y sellado a la parrilla. con un acompañamiento a su elección.
Filete de robalo a la plancha en cama de arroz caldoso y tomate secos. con un acompañamiento a su elección.
Arroz blanco
Arroz amarillo ( contiene tocineta y pimenton)
Verdura caliente (habichuela, arveja y zanahoria ) contiene crema de leche
Verdura jardinera (zanahoria, zuquini, mazorca)
Ensalada de papa
Plátano al horno
Patacón
Papa a la francesa
Papa al vapor
Papa chips
Papa al horno
Papa en cascos
Papa en puré
Porción fruta ( papaya, melol, sandia, mango )
Verdura mixta (verdura fría) mazorca, tomate cherry, aguacate , croutones de pan y mix de lechuga
Acompañado de sour cream
Tortilla de maíz crujiente con salsa ranchera, sour cream, pico de gallo, guacamole y queso doble crema.
Bananos albardados con tocineta fritos en salsa de uchuvas
Empanadas de carne con salsa verde y ají casero. (5 unidades)
Anillos de calamar con salsa de tártara.
4 Unidades acompañadas de crema agria y limón.
Preparación de atún aliñado en crudo y aguacate aderezado con alcaparras , pepinillos y vinagreta de mandarina.
Panceta de cerdo con papitas criollas, pico de gallo y guacamole .
Limonada de mango
Lemon fresh de mango y hierbabuena
Jugo de mango
Jugo de maracuyá
Jugo de lulo
Jugo de fresa
Jugo de mora
Jugo de piña
Jugo de papaya
Jugo de guayaba
Jugo de guanábana
Batido con fresa, mora y leche de almendra, 12 oz.
Batido con arándanos, fresa y leche de coco, 12 oz.
Apio, pepino,jengibre,espinaca,manzana verde y piña.
Jugo en leche
Jugo en leche
Jugo en leche
Jugo en leche
Jugo en leche
Jugo en leche
Jugo en leche
Jugo en leche
Energizante batido de banano y acai
Jugo de naranja natural
Jugo de mandarina natural.
Limonada hierbabuena.
Limonada cerezada
Limonada coco
Limonada natural
Malteada
Salpicón de frutas
Cerveza importada
Cerveza nacional
Manantial sin gas 600 ml
Coca cola original lata 250 ml
Tradicional sopa de cebolla a la francesa con queso gruyere, gratinada, acompañado de pan de ajo.
Consomé con pollo + limonada natural
Sopa de verduras + limonada natural
Crema de espárragos
Crema de pollo
Crema de champiñones
Sopa del dia
Crema a base de tomates frescos
Sopa con pollo y mazorca. acompañada de arroz y aguacate.
Consomé de caldo con trozos de pollo.
Sopa casera con variedad de verduras
Postre elaborado a base de un hojaldre relleno con arequipe y crema de leche.
Relleno de frutos rojos y crema pastelera.
Rollo con bizcochuelo con ralladura de limón, relleno con helado sabor a vainilla, fresa y mandarina.
Rollo con bizcochuelo con ralladura de limón, relleno con helado sabor a vainilla, fresa y mandarina.
Postre suave de arequipe con base de torta de chocolate, decorado con salsa de arequipe y fresas en mitades.
Postre a base de galleta de almendra, mousse de chocolate sin azúcar con almendras trituradas, endulzado con sucralosa.
Galleta de almendra con mousse de limón endulzado con sucralosa.
Rollo con bizcochuelo con ralladura de limón, relleno de crema de leche con fresas picadas.
Rollo con bizcochuelo con ralladura de limón, relleno de crema de leche con fresas picadas.
Cuajada de la casa.
Con galleta champanera, remojado con jarabe de café y amaretto, mezcla de crema y queso sabor a ron
Base de galleta sable, con almendra triturada y mezcla de queso, decorado con frutas frescas (fresa,uvas,ciruelas) y salsa de frutos rojos
Pastel de manzana, pasta filo y salsa inglesa.
Galleta dulce de crema suave sabor a limón, con merengue y ralladura de limón
Relleno de piña natural y crema pastelera.
Pastel con manzana natural y canela
Rollo con bizcochuelo, con ralladura de limon, relleno de crema de leche con sabor a cafe, decorado con hojuelas de chocolate.
Base de galleta con suave crema enriquecida de queso y salsa de frutos rojos
Rollo con bizcochuelo, con ralladura de limon, relleno de crema de leche con sabor a cafe, decorado con hojuelas de chocolate.
Torta de almojábana
Torta de queso elaborada con base galleta, tipo flan de textura muy blanda
Tarta con galleta crocante elaborada con almendras y granola, rellena de mousse de macadamia caramelizada con bayles
Porción cheescake frutos rojos
Delgadas capas de merengón rellenas de crema chantilly con jugosas frutas.
Bizcochuelo negro relleno de helado , vainilla, fresa y mandarina recubierto con crema de leche y decorado con fruta y salsa de mora.
Brownie
Porción cheescake horneado
Porción strudell de manzana
Porción chocoalmendras sin azúcar
Porción torta de almojabana
Torta de queso elaborada con base galleta, tipo flan de textura muy blanda
Tarta con galleta crocante elaborada con almendras y granola, rellena de mousse de macadamia caramelizada con bayles
Ponque frutos rojos sin azúcar
Porcion torta de banano sin azucar
Torta de amapola sin azúcar
Ponque de zanahoria sin azúcar
Zanahoria, frutos rojos, banano y amapola
Fresas frescas, con crema chantilly suave.
Pie de piña relleno de piña natural y crema pastelera.
Postre elaborado a base de un hojaldre relleno con arequipe y crema de leche.
Relleno de frutos rojos y crema pastelera.
Rollo con bizcochuelo con ralladura de limón, relleno con helado sabor a vainilla fresa y mandarina.
Postre suave de arequipe con base de torta de chocolate, decorado con salsa de arequipe y fresas en mitades.
Galleta de almendra con mousse de limón endulzado con sucralosa. sin azúcar
Cuajada de la casa.
Brownie con helado
Flan danes
Copa de helado de chocolate
Copa de helado de fresa
Copa de helado de mandarina lt
Breva con arequipe
Papayuela o breva
Porción ponqué blanco
Porción ponqué negro
Porción pie de manzana
Porción rollo de fresa
Porción tiramisú
Pudin (grande)
Sobre Yanuba - Pescados y Mariscos | |
Dirección | Cra. 7 #17-01, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
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Horario de Cierre | 00:01:00 |
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| Jueves | 11:00 - 17:00 |
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