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Tocino 180 gr sin grasa añadida, acompañado de papas criollas, arepitas, mayonesa de lulo y cebolla acevichada.
Tocino 320 gr sin grasa añadida, acompañado de papas criollas, arepitas, mayonesa de lulo y cebolla acevichada.
Tocino 200 gr con cocción al vació en su propia grasa, confitado y endulzado con panela, papas criollas, arepitas, mayonesa de lulo y cebolla acevichada.
Chicharrón antioqueño 200 gr, acompañado de papas criollas, arepitas, mayonesa de lulo y cebolla acevichada.
Chicharrón ahumado 200 gr, acompañado de papas criollas, arepitas, mayonesa de lulo y cebolla acevichada.
Ceviche con corte en láminas marinado en hierbas frescas, acompañado de cebolla acevichada con cilantro, arepas patacones, guacamole y mayonesa de lulo.
Arroz a base de ají amarillo y aliños rojos, tocino al cajón salteado con chorizo bajo en grasa, pechuga de pollo, tocineta crocante y vegetales.
Pure de papa marinado con un toque de picante , croqueta de tocino , platano maduro, agucate , crema agria y melao de panela.
Arroz aguadito con pasta de cilantro,salteado con cebolla, pimentón, camarones,tocino al cajón y ceviche de chicharróncoronado con cebolla acevicha.
Tocino cajon marinado en citricos , mayonesa japonesa y pasta de aji amarillo acompañado de crocantes de platano. .
Pastas a la crema con pasta de ajíamarillo (la especialidad de lacasa) con polvo de chicharrón ytocino al cajón, queso parmesano.
Costilla de cerdo desmenuzada, caramelizada en salsa bbq, lechuga, tomate, cebolla acevichada, mayonesa de aji amarillo y queso tipo mozarella.
Tocino al cajón con melao, lechuga, tomate, cebolla acevichada, queso tipo mozarella, mayonesa de aji amarillo.
Ropa vieja, lechuga, tomate, cebolla acevichada, mayonesa de aji amarillo y queso tipo mozarella.
Sánduche con pan de orégano, ceviche de chicharrón, chorizo, queso mozarella, tomate, reducción de tomate, albahaca, maíz, cebolla acevichada y crocantes de plátano.
Frijoles montañeros, tocino en cajón, carne en polvo, chorizo, morcilla, arroz blanco, tajada de maduro, huevo en cacerola, arepa y aguacate.
Frijoles montañeros con tocino en cajón picado, carne mechada, chorizo, maduritos, ripio de papa, arroz blanco, maíz, aguacate, hogao y arepa.
Frijoles acompañados de carne en polvo, arroz, hogao, arepa, aguacate y tajada de maduro.
Posta cocida con cerveza negra y panela, acompañado de arroz con coco, patacones y ensalada de la casa.
Morillo braceado con vino y romero, acompañado de arroz con coco, patacones y ensalada de la casa.
Cazuela de lentejas guisadas, con chorizoantioqueño, tocino al cajón, arroz, aguacate,arepa, hogao, cubitos de plátano maduro ycarne molida.
Ajiaco con pollo desmechado, arroz blanco, mazorca asada, aguacate, arepa, crema de leche, alcaparras y banano.
Sopa de mondongo con arroz blanco, aguacate, banano, arepa, hogao y cilantro.
Sopa de mondongo con arroz blanco, chorizo, tocino en cajón, arepa, ropa vieja, banano y cilantro.
Ensalada con pollos en julianas, cama de lechugas, aguacate, huevo cocido, maíz tierno, queso parmesano, tomate, crocante de tocineta y aderezo ranch.
Ensalada con mix de lechugas, croutones, aderezo césar, queso parmesano y julianas de pollo.
Tradicional rollo con arequipe, acompañada con helado de vainilla
Torta de almojabana, acompañada de helado.
Tartaleta rellena de arequipe, acompañado de helado.
Torta rellena de chocolate, acompañado de helado.
Jugo con sabor y preparación a elección en agua 16 oz.
Gaseosas
Gaseosas
Aguas
Aguas
Pastelitos de pollo y empanaditas de pollo horneadas con cantidad a tu elección, aji dulce, aji picante y guacamole.
Queso semigraso duro parrillado, acompañado de tostones de pan con jalea de mora y uchuva.
4 Quesos campesinos apanados, fritos y rebosados con jalea de moras y uchuvas.
2 chorizos bajos en grasa con presentación a elección, acompañado con hogao, limones y arepitas.
Canastas de patacón montados con carne mechada, guacamole y queso campesino. .
Conchitas de patacón rellenas de coctel de camarones y pulpo. .
Cacerolita de papa criolla con sour cream yguacamole, tocino al cajón, polvo dechicharrón crocante.
5 croquetas de tocino, bañado con melao de panela, comino, ají dulce, limón y arepas.
Salmón 240 gr con cocción al vacío, salsa a elección y ensalada.
Pulpo parrillado 220 gr marinado con salsa de ají panka de la casa acompañado de papas criollas y cebolla acevichada.
Cóctel en salsa a elección, ron y pasta de ajo en cítricos, mostaza, cebolla acevichada, aguacate, cilantro y crocantes de plátano.
Ceviche 250 gr con pesca blanca de temporada y camarones, marinado en cítricos, leche de tigre, cebolla acevichada y cilantro.
Ceviche 250 gr con mezcla de camarones y pesca blanca, marinados en cítricos, mayonesa japonesa, kumis, manzana, mango y aguacate.
Ceviche 250 gr con pulpo, camarón, y pesca blanca marinado con cítricos y un toque de ají amarillo,con aguacate y crocantes de plátano (preparación a elección / frió o caliente).
Ceviche cremoso 250 gr con cubos de salmón, julianas de palmito osaqui, langostino crispy, atún en dados, marinado con togarashi, jugos de cítricos, caviar de cangrejo, aguacate y crocantes de plátano.
Arroz con mariscos salteados al wok con vegetales, aderezado en salsa de soya, salsa de ostras con aceite de ajonjolí , cebolla puerro caramelizado y crocantes de plátano.
Arroz 350 gr con guiso en caldo cremoso y leche de coco, langostino, camarones, aros de calamar, pulpo, mejillones y crocantes de plátano.
Pan artesanal, carne 100 angus americano, porción de tocino confitado , tocineta, queso, vegetales frescos y puede ser acompañada con papas a la francesa, criolla o rústica.
Hamburguesa con carne 100% certified angus beef, queso mozarella, tomate, tocineta y champiñones caramelizados y papas a elección.
Costillas cocidas 400 gr, bañadas en salsa bbq a base de ron, acompañada de arepas, papas a elección y ensalada.
Chicharrones y tocinos 850 gr de todo los tipos, acompañados de cebolla acevichada, papitas criollas, arepas , encurtidos, guacamole y cebolla acevichada.
Picada con tocino en cajón, pollo grill, solomito, chorizo, morcilla, empanaditas, patacones, papitas criollas, mayonesa de lulo, arepas, guacamole y hogao.
Calentado antioqueño con arepita con queso, mantequilla, huevos preparados a elección, madurito, hogao y proteína a elección.
Arepa de huevo tradicional caribeña mezclada con la especialidad de la casa tocino cajón acompañada de guacamole y ají.
Pastel de tocino cajón relleno con guiso de papa acompañado de guacamole y ají de la casa .
Sobre Restaurante La Matriarca | |
Dirección | Calle 8 # 43B-62 |
Especialidad | Peruana |
Rating | 4.6 |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:00 - 20:00 |
| Martes | 10:00 - 20:00 |
| Miércoles | 10:00 - 20:00 |
| Jueves | 10:00 - 20:00 |
| Viernes | 10:00 - 20:00 |
| Sábado | 10:00 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
| Kanka Perú |
|---|
| Kong |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| El Carnal |
| Mr Ribs - Parrilla |
| Los Cuates |
| Cascabel - Postres |
| Taquería Don Clemente |
| Bimbi |
| López & Gracia |
| Vitto |
| L´s Café |
En los últimos 90 días mas de 37 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Restaurante La Matriarca en Medellín y lo calificaron con un promedio de 4.6 sobre un máximo de 5.
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Del total de Restaurantes, Restaurante La Matriarca es uno de los más importantes en Medellín con 4.6 de rating sobre un máximo de 5.
