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Puré de papa criolla rellena de pollo, aliñada con ají amarillo peruano, con un toque de limón.
Puré de papa criolla rellena de atún, acompañado deceviche peruano aliñadas con ají amarillo y un toque de limón.
Papa al vapor en rodajas, bañada en una exquisita salsa a base de ají amarillo al estilo peruano, acompañado de trozo de huevo y aceituna.
Leche de tigre acompañado de maíz cancha, cubitos de camote, pescado y chifle de plátano.
Masa wantan rellena de pollo, con una tradicional salsa agridulce (6 unidades).
(Exquisitas Pastas Al Dente, Banadas En Una Salsa Huancaina, Servidas Con Su Delicioso Corte Premium Tomahawk (650 Gr) En Salsa Anticuchera)
Cubos de pescado marinados,en zumo de limón, sal y pimienta, acompañado de camote y maíz peruano.
Ceviche mixto con cubos de pescado y mariscos marinados en limón, acompañado de camote, maíz peruano y cebolla morada.
Cubos de pescado, mixtura de mariscos y trozos de calamar fritos, en zumo de limón,sal, pimienta, acompañados de camote y maíz peruano.
Cuatro diferentes sabores de ceviches en un mismo plato, rocoto, ají amarillo, tradicional y nikkei acompañado de chips de plátanos.
Tiras finas de pescado marinadas en limón, sal, ají amarillo servido con maíz peruano y granitos de choclo.
Arroz frito con vegetales, tortillas de huevo, trozos de pollo al wok y wantan.
Mezcla de arroz frito, cerdo, tallarin, raices chinas, salteadas con tortilla de huevo y cebolla oriental al wok.
Lomo salteado con verduras frescas al wok, acompañado de arroz chaufa o arroz blanco. Incluye pimientos de colores y cebolla.
Porción de tallarín oriental con proteína a elección (pollo, res o cerdo), salteado en salsa de verduras orientales, acompañado de arroz chaufa.
Combinado de arroz chaufa con pollo, pimientos y huevo. Incluye tallarín oriental salteado en salsa de verduras.
Pollo crujiente en salsa hoisin con arroz chaufa, decorado con ajonjolí y cebollín.
Pollo apanado en salsa agridulce con arroz chaufa, decorado con cebolla larga y ajonjolí.
Lomo, pollo, cerdo y langostinos salteados al wok con verduras e ingredientes orientales, huevo de codorniz y champiñon, acompañado de arroz chaufa.
Lomo salteado con verduras frescas al wok acompañado de arroz chaufa.
Trozos de carne flambeados al wok con cebolla, tomate, y salsas orientales al estilo peruano, acompañados de papas a la francesa y arroz.
Trozos de pollo flambeados al wok con cebolla, tomate, y salsas orientales al estilo peruano, acompañados de papas a la francesa y arroz.
Mixtura de mariscos flambeados al wok con cebolla, tomate, y salsas orientales al estilo peruano, acompañados de papas a la francesa y arroz.
Ají de Gallina: papas al vapor con crema de ají amarillo y pollo desmechado, acompañado de huevo, aceituna, lechuga y arroz.
Arroz con mezcla de pulpo, calamar blanco, camarón en salsa madrede la casa con un toque de hierbas finas.
Trozos de pescado, anillos de calamar, mejillones, langostino fritos, apanados acompañados de yuca y ensalada criolla con salsa de la casa.
Fondo de pescado en una base de tomate, mezclada con mixtura de mariscos, mejillon, langostino y trozos de pescados, acompañado de una porción de arroz.
Afrodisíaca cazuela peruana, hecha a base de fondo de pescado y auyama, con camarones, huevo escalfado, trozos de queso campesino y especies peruanas.
Fondo de pollo, lomo, cerdo y verduras orientales con huevo de coorniz y wantan.
Tridente de sabores como el arroz de mariscos, acompañado de ceviche de pescado, con sus imponentes chicharrones de calamar, y su fresca ensalada criolla.
Combinación tradicional de la tierra inca, que consta de arroz chaufa, con un dúo clásico de anticuchos y su inigualable papa a la huancaína.
Trozos de lomo fino, cebolla, tomate y salsa soya salteados al wok, combinado con una deliciosa pasta.
Trozos de pollo fino, cebolla, tomate y salsa soya salteados al wok, combinado con una deliciosa pasta.
Tallarines con salsa de mariscos al estilo peruano, acompañados de camarones, mejillones y calamares.
Filete de pescado a la plancha, bañado en salsa de mariscos con una base de fondo de pescado, sazonado con especias peruanas y acompañado de arroz.
Filete de pescado a la plancha con cebolla y tomate, en salsa de fondo de pescado y ají amarillo.
Puré de papa criolla con especias peruanas y limón, relleno de vegetales mixtos como pimientos y cebolla, acompañado de lechuga.
Arroz salteado al wok con vegetales frescos como zucchini, tomate, cebolla y champiñones, fusionado con un toque peruano oriental. Incluye trozos de carne a base de lentejas.
Champiñones, cebolla, tomate y zucchini salteados al wok con salsa de soya, acompañados de arroz y papa francesa.
Champiñones salteados al wok, marinados en zumo de limón, pimienta, sal acompañado de granos de mazorca, camote y maíz peruano.
Tallarines al wok con vegetales mixtos, salsa de soya, cilantro y perejil.
Ronda marina fría y caliente compuesta de ceviche peruano, chicharrón de pescado, chicharrones de calamar y tiraditos salaverry con su causa de atún.
Trocitos de pollo apanados, acompañado de papas a la francesa.
Trocitos de pescado apanados con papa a la francesa.
La inca kola es una bebida gaseosa que fue creada en perú en 1935.
Es una bebida muy representativa de la gastronomía peruana, por ser refrescante y versátil para el maridaje.
Limonada de coco.
Limonada natural.
Delicioso jugo en diversos sabores a elección : maracuya, mandarina, mango, guanabana o fresa.
Deliciosa limonada de cereza en agua.
Deliciosa bebida de hierba buena en agua con un toque de limón.
Agua
Soda
Gaseosas
Gaseosas
Postre tradicional peruano con manjar blanco y merengue italiano.
Es un postre típico de la gastronomía peruana, elaborado a base de maíz morado concentrado en fécula.
Sobre Uros Gastronomía Peruana | |
Dirección | Cl. 13 #43D-49, Medellín, Antioquia, Colombia |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:30 |
| Martes | 12:00 - 21:30 |
| Miércoles | 12:00 - 21:30 |
| Jueves | 12:00 - 21:30 |
| Sábado | 12:00 - 21:30 |
| Domingo | 12:00 - 20:00 |
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